mer
18
mars
Journée
De 04h30
à 12H00
38 Boulevard Notre Dame, 13006 Marseille
125,00 
Pâtisserie française

Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine

PARTAGER
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine
  • Cours Pâtisserie française - Entre pâtisserie et boulangerie chez Ludivine

Programme

Découvrez les coulisses de la pâtisserie boulangerie créative Ludivine - Fournil Notre Dame le temps d'une matinée aux côtés de Pascal Hayotte et de toute l'équipe. Apprenez en plus sur leurs produits signatures et suivant votre préférence, passez la journée en pâtisserie ou en boulangerie.

Au programme :
- Accueil et visite de la boulangerie pâtisserie
- Echanges avec le Chef sur vos envies et préférence
- Participation aux productions de la journée
- Conseils et techniques de Chef

Repartez avec un panel de produits de la maison

Capacité de l'immersion : 1 personne
Pascal Hayotte

LE chef : Pascal Hayotte

Le Chef Pascal Hayotte est un pâtissier aux doigts d'or. Avant l'univers du sucré, Pascal était paysagiste. Sa passion pour la pâtisserie le pousse à se lancer dans la reconversion professionnelle. Perfectionnniste dans l'âme, son travail paye et rapidement, il se fait un nom par sa signature pâtissière et sa recherche constante d'émotions dans ses créations. 

Vous aimerez aussi

  • sam
    25
    avril
    de 10H00
    à 12H00
    Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier Parent - Enfant : La pâtisserie à 4 mains
    Pâtisserie
    Atelier Parent - Enfant : La pâtisserie à 4 mains
    Atelier Parent - Enfant : La pâtisserie à 4 mains
    1 place à 72€ = 1 duo Parent-Enfant
    **Cours réservé aux enfants de 4 à 6 ans et leurs parents**
    EVEIL A LA PÂTISSERIE
    Gâteau au yaourt & citron
    Quatre...
    1 place à 72€ = 1 duo Parent-Enfant
    **Cours réservé aux enfants de 4 à 6 ans et leurs parents**

    EVEIL A LA PÂTISSERIE
    Gâteau au yaourt & citron
    Quatre quart marbré au chocolat
    Sablés

    Apprendre à casser les œufs, à mesurer avec un pot de yaourt, à utiliser un rouleau tout en s'amusant et en goûtant à ses réalisations.


    32 rue Vignon 75009 Paris
    72€
  • lun
    27
    avril
    de 10H00
    à 13H00
    Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine libanaise
    Cuisine d'ailleurs
    Cuisine libanaise
    Cuisine libanaise
    TOUT NIVEAU
    Le vrai houmous
    Le vrai taboulé libanais
    Cigare au fromage
    Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
    Falafels et les pita pour manger...
    TOUT NIVEAU
    Le vrai houmous
    Le vrai taboulé libanais
    Cigare au fromage
    Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
    Falafels et les pita pour manger avec (maison!)
    Triangles à l'amande et au miel

    32 rue Vignon 75009 Paris
    92€
  • Formation courte
    sam
    28
    mars
    de 10H00
    à 17H00
    Cours Pâtisserie française - Les bases de la cuisine sans gluten
    Pâtisserie française
    Les bases de la cuisine sans gluten
    Les bases de la cuisine sans gluten
    Formation d'une journée pour pâtisser, cuisiner autrement et diversifier votre alimentation. Quels sont les substituts aux farines avec gluten ? Comment les...
    Formation d'une journée pour pâtisser, cuisiner autrement et diversifier votre alimentation. Quels sont les substituts aux farines avec gluten ? Comment les associer ? Quels sont leurs bienfaits ?
    Pour illustrer la formation, nous aborderons des recettes savoureuses pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et l’apéro !

    La journée est répartie en 2 parties :

    MATIN :

    • Quiche lorraine et quiche aux légumes
    • Curry de légumes et crevettes, riz et basilic thaï
    • Crumble noisette de pommes-poires fondantes

    Pause déjeuner : curry légumes-crevettes et crumble.

    APRES-MIDI :

    • Chia pudding coco-mangue
    • Gâteau moelleux orange-amande
    • Biscuits cacahuète à la confiture de framboise
    • Cake apéritif menthe-feta-olive noire

    Toute les recettes sont 100% sans gluten. Malgré un certain nombre d'alternatives proposées, certaines recettes contiennent du beurre et des œufs.
    Places limitées à 10 personnes.

    10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
    220€