lun
17
décembre
3H
De 10H00
à 13H00
40 rue Sedaine 75011 Paris
Boulangerie

Pains de fêtes sans gluten

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Programme

TOUT NIVEAU
Pain à toast
Pain de mie
Pains aux fruits secs

Le + de ce cours : Venez réaliser des petits pains savoureux maison et sans gluten !
Dounia Silem

LE chef : Dounia Silem

Dounia, certifiée en nutrition-nutrithérapie, élabore une cuisine gaie, pleine de vitalité, saine et bio. Ses thèmes favoris sont infinis : sans gluten, algues, légumineuses, céréales, omégas 3, oléagineux, détox'. Méfiez-vous : vous pourriez devenir végétarien !

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    Parent - Enfants 6-12 ans : Cuisine japonaise
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    Le prix affiché est par personne pour 2H de cours. Réservez bien 2 places pour le duo parent-enfant.
    Yakitori bœuf fromage
    Maki au saumon
    Financier tout...
    Le prix affiché est par personne pour 2H de cours. Réservez bien 2 places pour le duo parent-enfant.

    Yakitori bœuf fromage
    Maki au saumon
    Financier tout vert



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    Pavé de maigre rôti sur peau, mousseline de panais, lingot de cèpes,...
    Velouté de châtaignes, allumettes de sabodet, cheveux d’anges de blanc de poireaux
    Pavé de maigre rôti sur peau, mousseline de panais, lingot de cèpes, pousses de tétragones, pommes délicatesses


    Le + de ce cours : Rôtir un sabodet, taillage de légumes, faire suer une julienne, confectionner un velouté. Préparation d’une purée de légumes, une crème prise pour faire des flans, tuile salée.

    55 rue Garibaldi 69006 Lyon
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    Atelier Cookies Matcha avec Jean Hwang Carrant
    Entrez dans le laboratoire et boutique de Jean Hwang Carrant et laissez vous guider par cette spécialiste du cookie américain.
    Mettez les mains à la pâte,...
    Entrez dans le laboratoire et boutique de Jean Hwang Carrant et laissez vous guider par cette spécialiste du cookie américain.
    Mettez les mains à la pâte, fabriquez vos propres cookies au matcha en 2 déclinaisons, gérez la cuisson et passez derrière le comptoir pour voir les dernières créations de Jean.
    Repartez avec une boite de 6 cookies à déguster à la maison.

    Jean Hwang Carrant, 84 rue d'Aboukir 75002 Paris
    60€