sam
04
avril
3H
De 15H00
à 18H00
10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
92,00 
ou 90€ ====avec un abonnement 5H
ou 84€ ====avec un abonnement 10H
ou 82€ ====avec un abonnement 15H
ou 78€ ====avec un abonnement 20H
Pâtisserie française

La tarte aux agrumes graphique de Krème - Masterclass

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Programme

Découvrez l'univers sucré de Rémi Bouiller, créateur et Chef pâtissier de Krème, salon de thé gourmand et cosy de Montrouge. Durant cet atelier participatif, le Chef vous guidera dans la réalisation de l'une de ses pâtisseries signatures : la Tarte aux agrumes.

Au programme :
- Une pâte sucrée croquante
- Une crème d'amande gourmande et soyeuse
- Des segments de citron et d'orange acidulés
- Un glaçage brillant et des noisettes caramélisées

et bien sûr, les secrets et conseils du Chef !

Profitez de ce moment de partage pour perfectionner vos talents pâtissiers et échanger avec Olivier. Repartez avec votre tarte pour 4 personnes.
Rémi Bouiller

LE chef : Rémi Bouiller

Pour Rémi, devenir pâtissier a d’abord été un rêve d’enfant et est vite devenu un choix de vie. Après avoir exercé auprès de grandes maisons (Angélina Paris, Benoit Castel et dernièrement Carl Marletti, son mentor), il exprime sa personnalité dans son univers : Krème.  Au travers de Krème, ce jeune Chef propose une pâtisserie gourmande, créative et raffinée, mais aussi moins sucrée, sans colorant, qui respecte les saisons. 

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