Haussmann

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lun
20
août
De 19H00
à 22H00
Cours Pâtisserie française - Fraisier et framboisier
Pâtisserie française

Fraisier et framboisier

Fraisier et framboisier

TOUT NIVEAU
Biscuit génoise, crème mousseline, montage des gâteaux
Décors pâte d'amande et cornet chocolat
Le + de ce cours : réalisation de la génoise,...
TOUT NIVEAU
Biscuit génoise, crème mousseline, montage des gâteaux
Décors pâte d'amande et cornet chocolat

Le + de ce cours : réalisation de la génoise, d'une crème mousseline, de la crème anglaise et montage et éléments de décor
Les pâtisseries montées dans un cercle individuel seront à emporter

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
mar
21
août
De 10H00
à 12H00
Cours Cuisine 6-12 ans - Parent - Little Chef (6-11 ans) : couleurs d'italie
Cuisine

Parent - Little Chef (6-11 ans) : couleurs d'italie

Parent - Little Chef (6-11 ans) : couleurs d'italie

Gnocchi aux légumes tricolores
Spaghetti roses de jambon
Tiramisu chocolat-banane
En duo avec votre enfant ou petit enfant, devenez les rois des...
Gnocchi aux légumes tricolores
Spaghetti roses de jambon
Tiramisu chocolat-banane

En duo avec votre enfant ou petit enfant, devenez les rois des fourneaux !
Tarif exceptionnel : 72€ pour 2 heures de cours à deux (ou 2 unités d'abonnement)

32 rue Vignon 75009 Paris
36€
mer
22
août
De 14H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Lemon twist
Pâtisserie française

Lemon twist

Lemon twist

TOUT NIVEAU
Cake moelleux citron-gingembre
Macarons citron-coriandre
Tartelettes citron meringué-mojito
Le + de ce cours : Accordez le citron avec des...
TOUT NIVEAU
Cake moelleux citron-gingembre
Macarons citron-coriandre
Tartelettes citron meringué-mojito

Le + de ce cours : Accordez le citron avec des herbes et des racines pour le sublimer ! Réaliser un appareil à cake, à macaron et une pâte sucrée.

32 rue Vignon 75009 Paris

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
mer
22
août
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine fusion - Paris-Hanoi
Cuisine fusion

Paris-Hanoi

Paris-Hanoi

TOUT NIVEAU
Banh-Mi
Porc haché à la citronnelle et riz gluant
Banh Bo Nuong et glace coco-gingembre
Le + de ce cours : réalisation d'un sandwich...
TOUT NIVEAU
Banh-Mi
Porc haché à la citronnelle et riz gluant
Banh Bo Nuong et glace coco-gingembre

Le + de ce cours : réalisation d'un sandwich vietnamien avec des ingrédients de haute qualité. Zoom sur la cuisson du riz gluant. Réalisation d'une glace maison

32 rue Vignon 75009 Paris
68€
jeu
23
août
De 19H00
à 21H00
Cours Œnologie - L’Art de la dégustation
Œnologie

L’Art de la dégustation

L’Art de la dégustation

INITIATION
La dégustation stimule nos sens, délie les langues, anime les discussions autour de nos tables car nous exprimons tous nos préférences. Le but de...
INITIATION
La dégustation stimule nos sens, délie les langues, anime les discussions autour de nos tables car nous exprimons tous nos préférences. Le but de cette session est de dépasser le “j’aime”, “j’aime pas” ou le “je préfère plutôt ce vin là”. Par l’apprentissage des gestes et d’un vocabulaire approprié, cet atelier vous donnera accès aux fondamentaux de la dégustation. Vous y découvrirez entre autre pourquoi nous sentons telle ou telles odeurs (il n’y jamais eu de banane dans le vin!), pourquoi nous percevons telle ou telles saveurs, ce que sont les larmes, etc. et bien entendu, nous bousculerons certainement quelques mythes ! Une session démystifiante pour s’approprier ou se ré-approprier nos sens.
Dégustation de 5 vins.

32 rue Vignon 75009 Paris
jeu
23
août
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Fusion acidulée
Cuisine française

Fusion acidulée

Fusion acidulée

Rouleaux de printemps au gingembre et chair de tourteau
Ballottine de volaille au chorizo et asperges rôties aux herbes
Tiramisu fraise citron framboises...
Rouleaux de printemps au gingembre et chair de tourteau
Ballottine de volaille au chorizo et asperges rôties aux herbes
Tiramisu fraise citron framboises

Le + de ce cours : utilisation de la feuille de riz, technique de roulage, cuisson en ballotine, réalisation d'un dessert plein de fraîcheur.

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
jeu
23
août
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine française - Super Royal King Size : The true Burger
Cuisine française

Super Royal King Size : The true Burger

Super Royal King Size : The true Burger

TOUT NIVEAU
Petits pains maison aux graines (pavot, sésame et tournesol)
Boeuf haché Bio, cheddar et bacon
Sauce BBQ, Mayo-moutarde sucrée, sauce blanche...
TOUT NIVEAU
Petits pains maison aux graines (pavot, sésame et tournesol)
Boeuf haché Bio, cheddar et bacon
Sauce BBQ, Mayo-moutarde sucrée, sauce blanche crémeuse aux fines herbes
Coleslaw et Röstis

Le + de ce cours : réalisation des petits pains, découpe de la viande à cru, réalisation des sauces et montage du vrai burger

32 rue Vignon 75009 Paris
68€
ven
24
août
De 14H00
à 16H00
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Little Chef (6-11 ans) : Du chocolat plein les doigts
Pâtisserie

Little Chef (6-11 ans) : Du chocolat plein les doigts

Little Chef (6-11 ans) : Du chocolat plein les doigts

Madeleines au chocolat
Super moelleux fondant au chocolat
US Cookies aux pépites de chocolat
Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h...
Madeleines au chocolat
Super moelleux fondant au chocolat
US Cookies aux pépites de chocolat

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant.
*Réservé aux enfants de 6 à 11 ans*

32 rue Vignon 75009 Paris
36€