Beaubourg

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jeu
11
juin
De 20H00
à 22H00
Cours Cuisine italienne - Pizza Party
Italie

Pizza Party

La pâte à pain, malaxer, pétrir, façonner...
L'anti-stress par excellence !
Élaboration de la pâte à pizza
Réalisation et cuisson de pizza
Focaccia...
La pâte à pain, malaxer, pétrir, façonner...
L'anti-stress par excellence !
Élaboration de la pâte à pizza
Réalisation et cuisson de pizza
Focaccia

Nos cuisines sont rouvertes et nous sommes ravis de vous y retrouver.
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :

- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 8 participants maximum espacé d'1 mètre
- Production à emporter, des boites à pizza seront fournies.. pensez à venir avec vos contenants 3 x 1 litre pour emporter votre pâte qui doit reposer 24H.

Retrouvez ICI toutes les mesures de sécurité qui sont appliquées.

Nous vous remercions pour votre confiance et restons à votre écoute par email à l'adresse contact@atelier-des-sens.com

L'équipe de l'Atelier des Sens

10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
68€
ven
12
juin
De 20H00
à 22H00
Cours Cuisine asiatique - Initiation aux gyozas
Asie

Initiation aux gyozas

Gyozas de gambas et citronelle
Gyozas Veggie
Gyozas de volaille au gingembre
Les + de ce cours : savoir plier les gyozas
Nos cuisines sont rouvertes...
Gyozas de gambas et citronelle
Gyozas Veggie
Gyozas de volaille au gingembre
Les + de ce cours : savoir plier les gyozas

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- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 8 participants maximum espacé d'1 mètre
- Production à emporter, pensez à venir avec vos contenants 3 x 1 litre

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L'équipe de l'Atelier des Sens

10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
68€
sam
13
juin
De 10H30
à 12H30
Cours Cuisine asiatique - Parfums de Thaïlande
Asie

Parfums de Thaïlande

Soupe de crevettes au lait de coco
Pad Thaï au poulet et aux crevettes
Tapioca au pandan, crème de coco et fruits exotiques
Le + de ce cours : Apprendre à...
Soupe de crevettes au lait de coco
Pad Thaï au poulet et aux crevettes
Tapioca au pandan, crème de coco et fruits exotiques
Le + de ce cours : Apprendre à marier les épices pour des saveurs puissantes qui font voyager en une bouchée. Initiation aux produits exotiques.

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- Production à emporter, pensez à venir avec vos contenants 3 x 1 litre

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    =
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    soit 28€/h
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  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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jeu
18
juin
De 20H00
à 20H00
Cours Cuisine asiatique - Cuisine vietnamienne
Asie

Cuisine vietnamienne

Bo bun vietnamien veggie et sans gluten
Rouleaux de printemps veggie et sauce gingembre
Le + de ce cours : Apprendre des classiques asiatiques version...
Bo bun vietnamien veggie et sans gluten
Rouleaux de printemps veggie et sauce gingembre
Le + de ce cours : Apprendre des classiques asiatiques version vegan

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ven
19
juin
De 20H00
à 22H00
Cours Pâtisserie française - Trop choux ! Version salée pour l'apéro
Pâtisserie française

Trop choux ! Version salée pour l'apéro

Gougères au Comté
Religieuse au poivron et paprika
Mini-éclair au chèvre et à la ciboulette
La chouquette pour terminer sur une note sucrée
Le + de cours...
Gougères au Comté
Religieuse au poivron et paprika
Mini-éclair au chèvre et à la ciboulette
La chouquette pour terminer sur une note sucrée
Le + de cours : Réalisation de la pâte à choux, couchage et cuisson des choux et éclairs

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ven
26
juin
De 20H00
à 22H00
Cours Cuisine asiatique - Tataki Fever
Asie

Tataki Fever

Tataki de thon, crème d’avocat au wasabi et edamame
Tataki de bœuf au sésame, aïoli à la pâte de piment coréenne, pickles de légumes, riz soufflé et chips...
Tataki de thon, crème d’avocat au wasabi et edamame
Tataki de bœuf au sésame, aïoli à la pâte de piment coréenne, pickles de légumes, riz soufflé et chips de carottes
Pudding de graines de chia au matcha, mangue fraîche
Le + de ce cours : maîtrise de la cuisson tataki

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68€
sam
27
juin
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine asiatique - Initiation aux sushis japonais
Asie

Initiation aux sushis japonais

Présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires à la préparation des sushi
Préparation du riz à sushi
Découpe des légumes et du poisson
Confection...
Présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires à la préparation des sushi
Préparation du riz à sushi
Découpe des légumes et du poisson
Confection du chirashi sushi et de maki sushi classiques

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92€