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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Ville
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
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  • Lyon
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
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mer
13
décembre
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Les préférés des grands pâtissiers
Pâtisserie française

Les préférés des grands pâtissiers

Les préférés des grands pâtissiers

Cake très chocolat
Macaron à la crème de rose, framboises et litchis
Millefeuille au praliné
Le + de ce cours : Confection d'un appareil à cake, des...
Cake très chocolat
Macaron à la crème de rose, framboises et litchis
Millefeuille au praliné

Le + de ce cours : Confection d'un appareil à cake, des coques de macarons, cuisson de la pâte feuilletée, crème pâtissière et montage des gâteaux.

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
ven
15
décembre
De 14H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Lemon twist
Pâtisserie française

Lemon twist

Lemon twist

Cake moelleux citron-gingembre
Macarons citron-coriandre
Tartelettes citron meringué-mojito
Le + de ce cours : Accordez le citron avec des herbes et des...
Cake moelleux citron-gingembre
Macarons citron-coriandre
Tartelettes citron meringué-mojito

Le + de ce cours : Accordez le citron avec des herbes et des racines pour le sublimer ! Réaliser un appareil à cake, à macaron et une pâte sucrée.

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
ven
15
décembre
De 14H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Atelier chez Laurent Favre-Mot
Pâtisserie française

Atelier chez Laurent Favre-Mot

Atelier chez Laurent Favre-Mot

Laurent Favre-Mot vous accueille dans sa boutique pour vous présenter 2 recettes signatures au look détonnant. Lors de cet atelier participatif, découvrez...
Laurent Favre-Mot vous accueille dans sa boutique pour vous présenter 2 recettes signatures au look détonnant. Lors de cet atelier participatif, découvrez son univers et échangez avec lui sur ses pâtisseries dé-sucrées, ludiques et un brin décalées.

Pâtisserie Laurent Favre-Mot, 12 rue Manuel, 75009 Paris
150€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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sam
16
décembre
De 13H00
à 16H00
Cours Pâtisserie française - Bûches de Noël traditionnelles
Pâtisserie française

Bûches de Noël traditionnelles

Bûches de Noël traditionnelles

Bûche au café et amandes caramélisées
Bûche chocolat praliné maison
Le + du cours : Réalisation d'un praliné maison, techniques du biscuit roulé, de la...
Bûche au café et amandes caramélisées
Bûche chocolat praliné maison

Le + du cours : Réalisation d'un praliné maison, techniques du biscuit roulé, de la crème au beurre au café, d'un sirop corsé au café et amandes caramélisées. Réaliser un biscuit au chocolat et une crème au beurre praliné maison.

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
92€
sam
16
décembre
De 14H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Macarons de Noël
Pâtisserie française

Macarons de Noël

Macarons de Noël

Macaron chocolat-griottes
Macaron caramel au beurre salé
Macaron chocolat au lait passion
Le + de ce cours : réalisation d'une meringue italienne,...
Macaron chocolat-griottes
Macaron caramel au beurre salé
Macaron chocolat au lait passion


Le + de ce cours : réalisation d'une meringue italienne, couchage des macarons, utilisation d'une poche à douille et élaboration de diverses ganaches

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
92€
sam
16
décembre
De 14H00
à 16H00
Cours Pâtisserie française - Les stars des cakes version sans gluten et sans lactose
Pâtisserie française

Les stars des cakes version sans gluten et sans lactose

Les stars des cakes version sans gluten et sans lactose

Cheese cake comme à New York
Carrot cake comme aux States
Lemon cake comme à London
Le + de ce cours : Le meilleur des cakes anglo-saxons débarquent...
Cheese cake comme à New York
Carrot cake comme aux States
Lemon cake comme à London


Le + de ce cours : Le meilleur des cakes anglo-saxons débarquent dans une version 100% sans gluten.
Utilisations de farine de riz complet, de poudre d'amande et de maïzena

10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
68€
sam
16
décembre
De 14H30
à 18H30
Cours Boulangerie - Brioches et viennoiseries
Boulangerie

Brioches et viennoiseries

Brioches et viennoiseries

Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée…)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins
Réalisation des différentes pâtes, fonçage et cuisson des...
Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée…)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins

Réalisation des différentes pâtes, fonçage et cuisson des viennoiseries
Et pour finir petit-déjeuner tous ensemble autour de boissons chaudes et jus

40 rue Sedaine 75011 Paris
sam
16
décembre
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie française - Desserts vegan
Pâtisserie française

Desserts vegan

Desserts vegan

Mousse de chocolat noir et orange amère
Muffins souchet, banane et cranberries
Mousse de mangue et noix de coco
Pâte à tartiner noisettes, cacao et pois...
Mousse de chocolat noir et orange amère
Muffins souchet, banane et cranberries
Mousse de mangue et noix de coco
Pâte à tartiner noisettes, cacao et pois chiche

Le + de cours : Réaliser une mousse sans oeufs et une pâte à tartiner non-grasse. Cuisiner sans gluten et faire le plein de protéines végétales.

Haussmann, 32 rue Vignon 75009 Paris
68€