Cuisine d'ailleurs

Cuisine d'ailleurs
Cours
  • A l'Atelier des sens
  • Au Restaurant
Envie
  • Cuisine française
  • Cuisines du monde
  • Enfants
  • Pâtisserie
  • Œnologie
  • Autres cours
Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
  • 5H
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Alimentation durable
Ville
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
    • Dans un restaurant
  • Lyon
  • Bordeaux
  • Toulouse
  • Nantes
  • Normandie
  • Bourgogne
  • Strasbourg
  • Montpellier
  • Marseille
  • Nice
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
  • Supprimer ce filtre
  • Français
  • Anglais
  • Imprimer
mer
26
février
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola
Cuisine d'ailleurs

Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola

Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella...
Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella Ola. Faites votre choix parmi une multitude de plats : mafé, yassa ou encore poulet DG.

Au programme :
- Préparation des plats en cuisine
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle sur la table d'hôte du menu avec un jus de gingembre préparé par vos soins

Capacité de l'immersion : 1 personne

Moussa l'Africain, 21 rue Pierre Lescot 75001 Paris
mer
04
mars
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine libanaise
Cuisine d'ailleurs

Cuisine libanaise

TOUT NIVEAU
Le vrai houmous
Le vrai taboulé libanais
Cigare au fromage
Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
Falafels et les pita pour manger...
TOUT NIVEAU
Le vrai houmous
Le vrai taboulé libanais
Cigare au fromage
Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
Falafels et les pita pour manger avec (maison!)
Triangles à l'amande et au miel

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
mer
04
mars
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola
Cuisine d'ailleurs

Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola

Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella...
Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella Ola. Faites votre choix parmi une multitude de plats : mafé, yassa ou encore poulet DG.

Au programme :
- Préparation des plats en cuisine
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle sur la table d'hôte du menu avec un jus de gingembre préparé par vos soins

Capacité de l'immersion : 1 personne

Moussa l'Africain, 21 rue Pierre Lescot 75001 Paris
110€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
mer
04
mars
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine nordique
Cuisine d'ailleurs

Cuisine nordique

EN DIRECT DE STOCKHOLM
Gravlax express, sauce moutarde à l’aneth, servi sur toast de pain noir
Boulettes de viande à la suédoise et pommes de terre...
EN DIRECT DE STOCKHOLM
Gravlax express, sauce moutarde à l’aneth, servi sur toast de pain noir
Boulettes de viande à la suédoise et pommes de terre hasselback
Kannelbullar autrement appelé cinnamon rolls

Le + de ce cours : Maîtriser un mode de cuisson dans le sel, apprendre à réaliser une pâte levée
Vous repartirez avec votre pâte à cinnamon rolls
Tout niveau

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
mer
11
mars
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola
Cuisine d'ailleurs

Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola

Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella...
Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella Ola. Faites votre choix parmi une multitude de plats : mafé, yassa ou encore poulet DG.

Au programme :
- Préparation des plats en cuisine
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle sur la table d'hôte du menu avec un jus de gingembre préparé par vos soins

Capacité de l'immersion : 1 personne

Moussa l'Africain, 21 rue Pierre Lescot 75001 Paris
110€
ven
13
mars
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine nordique
Cuisine d'ailleurs

Cuisine nordique

EN DIRECT DE STOCKHOLM
Gravlax express, sauce moutarde à l’aneth, servi sur toast de pain noir
Boulettes de viande à la suédoise et pommes de terre...
EN DIRECT DE STOCKHOLM
Gravlax express, sauce moutarde à l’aneth, servi sur toast de pain noir
Boulettes de viande à la suédoise et pommes de terre hasselback
Kannelbullar autrement appelé cinnamon rolls

Le + de ce cours : Maîtriser un mode de cuisson dans le sel, apprendre à réaliser une pâte levée
Vous repartirez avec votre pâte à cinnamon rolls
Tout niveau

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
sam
14
mars
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine africaine
Cuisine d'ailleurs

Cuisine africaine

Salade Kachumbari
Poulet Yassa (poulet confit d'oignons et citron vert)
Ananas rôti aux épices
Le + de ce cours : Réalisation d'une marinade, découverte...
Salade Kachumbari
Poulet Yassa (poulet confit d'oignons et citron vert)
Ananas rôti aux épices

Le + de ce cours : Réalisation d'une marinade, découverte et utilisation d'épices et d'ingrédients typiques, cuisson parfaite de la volaille.
Tout niveau

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
sam
14
mars
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine brésilienne
Cuisine d'ailleurs

Cuisine brésilienne

Sur les conseils de notre chef Daily Diniz, apprenez à cuisiner le plat ambassadeur du Brésil, la Feijoada.
Comparé au cassoulet, ce plat brésilien est à...
Sur les conseils de notre chef Daily Diniz, apprenez à cuisiner le plat ambassadeur du Brésil, la Feijoada.
Comparé au cassoulet, ce plat brésilien est à base d'haricots noirs et de viande de porc
Vous réaliserez également la sauce vierge et la farofa au manioc accompagnements incontournables

Le + de ce cours : Pendant que le plat mijote, réalisez une caïpirinha, cocktail brésilien très célèbre

10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
92€