Cuisine d'ailleurs

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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
  • 5H
  • 9H
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Alimentation durable
Ville
  • A distance
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    • Dans un restaurant
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  • Marseille
  • Nice
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
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ven
17
avril
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cap sur les îles
Cuisine d'ailleurs

Cap sur les îles

ACCRAS EN FOLIES
Accras de manioc aux crevettes
Accras de Morue
Accras de poulet à la noix de coco
Sauce chien
Tout niveau
ACCRAS EN FOLIES

Accras de manioc aux crevettes
Accras de Morue
Accras de poulet à la noix de coco
Sauce chien
Tout niveau

40 rue Sedaine 75011 Paris
68€
lun
20
avril
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine espagnole
Cuisine d'ailleurs

Cuisine espagnole

Empanadas bœuf épicé et fromage
Empanadas roquette et chèvre frais
Empanadas poulet à l'ail et civette
Le + de ce cours : Réalisation de la pâte maison...
Empanadas bœuf épicé et fromage
Empanadas roquette et chèvre frais
Empanadas poulet à l'ail et civette
Le + de ce cours : Réalisation de la pâte maison de ces petits chaussons fourrés à déguster pour l'apéro ou en plat principal.
Tout niveau

40 rue Sedaine 75011 Paris
68€
lun
27
avril
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine libanaise
Cuisine d'ailleurs

Cuisine libanaise

TOUT NIVEAU
Le vrai houmous
Le vrai taboulé libanais
Cigare au fromage
Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
Falafels et les pita pour manger...
TOUT NIVEAU
Le vrai houmous
Le vrai taboulé libanais
Cigare au fromage
Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
Falafels et les pita pour manger avec (maison!)
Triangles à l'amande et au miel

32 rue Vignon 75009 Paris
92€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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mer
29
avril
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola
Cuisine d'ailleurs

Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola

Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella...
Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella Ola. Faites votre choix parmi une multitude de plats : mafé, yassa ou encore poulet DG.

Au programme :
- Préparation des plats en cuisine
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle sur la table d'hôte du menu avec un jus de gingembre préparé par vos soins

Capacité de l'immersion : 1 personne

Moussa l'Africain, 21 rue Pierre Lescot 75001 Paris
110€
mer
29
avril
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine nordique
Cuisine d'ailleurs

Cuisine nordique

EN DIRECT DE STOCKHOLM
Gravlax express, sauce moutarde à l’aneth, servi sur toast de pain noir
Boulettes de viande à la suédoise et pommes de terre...
EN DIRECT DE STOCKHOLM
Gravlax express, sauce moutarde à l’aneth, servi sur toast de pain noir
Boulettes de viande à la suédoise et pommes de terre hasselback
Kannelbullar autrement appelé cinnamon rolls

Le + de ce cours : Maîtriser un mode de cuisson dans le sel, apprendre à réaliser une pâte levée
Vous repartirez avec votre pâte à cinnamon rolls
Tout niveau

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
mer
06
mai
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cap sur les îles
Cuisine d'ailleurs

Cap sur les îles

Dans cet atelier de 3 heures, le chef vous apprend à confectionner 2 tartares et 2 accras :
- Accras de morue
- Accras de poulet à la noix de coco
-...
Dans cet atelier de 3 heures, le chef vous apprend à confectionner 2 tartares et 2 accras :
- Accras de morue
- Accras de poulet à la noix de coco
- Tartare de daurade à la mangue et à l’huile de vanille
- Tartare de thon antillais au citron vert et piment

Pour accompagner ces spécialités créoles, vous réalisez une sauce chien tiède et légèrement pimentée.
Tout niveau

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
mer
06
mai
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola
Cuisine d'ailleurs

Immersion africaine personnalisée avec Alexandre Bella Ola

Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella...
Rentrez dans les cuisines de Moussa l'Africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du Chef Alexandre Bella Ola. Faites votre choix parmi une multitude de plats : mafé, yassa ou encore poulet DG.

Au programme :
- Préparation des plats en cuisine
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle sur la table d'hôte du menu avec un jus de gingembre préparé par vos soins

Capacité de l'immersion : 1 personne

Moussa l'Africain, 21 rue Pierre Lescot 75001 Paris
110€
lun
11
mai
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine libanaise
Cuisine d'ailleurs

Cuisine libanaise

TOUT NIVEAU
Le vrai houmous
Le vrai taboulé libanais
Cigare au fromage
Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
Falafels et les pita pour manger...
TOUT NIVEAU
Le vrai houmous
Le vrai taboulé libanais
Cigare au fromage
Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
Falafels et les pita pour manger avec (maison!)
Triangles à l'amande et au miel

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€