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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
  • 5H
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
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Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Langue
  • Français
  • Anglais
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
ven
26
avril
De 10H00
à 12H00
Cours Cuisine italienne - Gnocchis !
Italie

Gnocchis !

Gnocchis verde de pommes de terre, beurre et sauge
Gnocchis à la romaine, jus de tomate
Gnocchis à la parisienne, parmesan et carbonara
Gnocchis verde de pommes de terre, beurre et sauge
Gnocchis à la romaine, jus de tomate
Gnocchis à la parisienne, parmesan et carbonara

40 rue Sedaine 75011 Paris
68€
ven
26
avril
De 14H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Desserts de printemps
Pâtisserie française

Desserts de printemps

TOUT NIVEAU
St Honoré verveine fraise
Mille-feuille pistache et fruits rouges
Chou chantilly
Les + de ce cours: réaliser une pâte à choux,...
TOUT NIVEAU

St Honoré verveine fraise
Mille-feuille pistache et fruits rouges
Chou chantilly

Les + de ce cours: réaliser une pâte à choux, réaliser une crème diplomate, utiliser de la verveine, réaliser une crème légère à la pistache, pocher des choux, abaisser et cuir la pâte à partir d'une pâte feuilletée.

40 rue Sedaine 75011 Paris
sam
27
avril
De 10H00
à 12H00
Cours Cuisine asiatique - Escale à Séoul
Asie

Escale à Séoul

TOUT NIVEAU
Kimchi maison
Bibimpap boeuf, légumes de saison et sésame grillé
Crêpe coréenne hotteok au sucre roux
Les + de ce cours : réaliser un...
TOUT NIVEAU
Kimchi maison
Bibimpap boeuf, légumes de saison et sésame grillé
Crêpe coréenne hotteok au sucre roux

Les + de ce cours : réaliser un kimchi maison ; cuire du riz à la coréenne sans autocuiseur ; tailler des légumes en julienne

40 rue Sedaine 75011 Paris

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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sam
27
avril
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Les asperges nous bottent
Cuisine française

Les asperges nous bottent

Asperges blanches, œufs benedict
Asperges vertes, morilles et cerfeuil, petit velouté d’asperge
Asperges violettes crues et cuites, parmesan, bouillon à la...
Asperges blanches, œufs benedict
Asperges vertes, morilles et cerfeuil, petit velouté d’asperge
Asperges violettes crues et cuites, parmesan, bouillon à la sauge et petits pois
Poêlée d’asperges sauvages, sarrazin grillé, taboulé citronné

Le + de ce cours : peler, cuire, assaisonner quatre sortes d'asperge. Réalisation d'une sauce hollandaise, travail des morilles fraiches

Bastille, 40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
sam
27
avril
De 14H00
à 16H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Mes empanadas maison "à emporter"
Cuisine d'ailleurs

Mes empanadas maison "à emporter"

La nouveauté street food venue de l'Amérique latine. Des petits chaussons fourrés à déguster pour l'apéro ou même en plat en version multi-goûts :
Bœuf...
La nouveauté street food venue de l'Amérique latine. Des petits chaussons fourrés à déguster pour l'apéro ou même en plat en version multi-goûts :

Bœuf épicé et fromage
Tomate, basilic et mozzarella di burrata
Poulet à l'ail et civette
Réalisation de la pâte maison

40 rue Sedaine 75011 Paris
sam
27
avril
De 17H00
à 19H00
Cours Pâtisserie française - Choux : Les salés pour l'apéro
Pâtisserie française

Choux : Les salés pour l'apéro

TOUT NIVEAU
Gougères au Comté
Religieuse au poivron et paprika
Mini-éclair au chèvre et à la ciboulette
La chouquette pour terminer sur une note sucrée...
TOUT NIVEAU
Gougères au Comté
Religieuse au poivron et paprika
Mini-éclair au chèvre et à la ciboulette
La chouquette pour terminer sur une note sucrée
Le + de cours : Réalisation de la pâte à choux, couchage et cuisson des choux et éclairs

40 rue Sedaine 75011 Paris
68€
dim
28
avril
De 10H00
à 12H00
Cours Cuisine asiatique - Escale à Séoul
Asie

Escale à Séoul

TOUT NIVEAU
Kimchi maison
Bibimpap boeuf, légumes de saison et sésame grillé
Crêpe coréenne hotteok au sucre roux
Les + de ce cours : réaliser un...
TOUT NIVEAU
Kimchi maison
Bibimpap boeuf, légumes de saison et sésame grillé
Crêpe coréenne hotteok au sucre roux

Les + de ce cours : réaliser un kimchi maison ; cuire du riz à la coréenne sans autocuiseur ; tailler des légumes en julienne

40 rue Sedaine 75011 Paris
lun
29
avril
De 18H00
à 19H00
Cours Cuisine française - Autour de l'asperge
Cuisine française

Autour de l'asperge

TOUT NIVEAU
Asperge blanche rôtie au parmesan et copeaux de viande de grison
Brownie et glace à la fève de tonka
Les + de ce cours : préparation et...
TOUT NIVEAU

Asperge blanche rôtie au parmesan et copeaux de viande de grison
Brownie et glace à la fève de tonka


Les + de ce cours : préparation et cuisson des asperges

40 rue Sedaine 75011 Paris
36€