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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
  • 5H
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Alimentation durable
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Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Langue
  • Français
  • Anglais
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
mer
19
juin
De 03H00
à 08H30
Cours Boulangerie - Une matinée dans la boulangerie d'Au Pain de Mon Grand-Père
Boulangerie

Une matinée dans la boulangerie d'Au Pain de Mon Grand-Père

Rejoignez les équipes d'Au Pain de Mon Grand-Père pour une matinée dans les coulisses de cette boulangerie réputée pour la qualité de son pain et de ses...
Rejoignez les équipes d'Au Pain de Mon Grand-Père pour une matinée dans les coulisses de cette boulangerie réputée pour la qualité de son pain et de ses viennoiseries, travaillés comme autrefois avec des produits biologiques.

Au programme :
- Visitez l'atelier de fabrication et ses différents espaces
- Participez à la production
- Mettez la main à la pâte pour fabriquer les pains et les viennoiseries de la journée.
- Profitez des conseils et astuces des boulangers
- Terminez avec la dégustation d'un bon petit déjeuner, un vrai !

Repartez avec un livre de recettes, un tablier et un panier de pains.

66 cours Lafayette, 69003 Lyon
400€
mer
19
juin
De 15H30
à 17H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier Enfant (6-12 ans) : Autour de la fraise
Pâtisserie

Atelier Enfant (6-12 ans) : Autour de la fraise

Tartelettes aux fraises
Fraises déguisées au chocolat au lait
Sablés décorés
Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par...
Tartelettes aux fraises
Fraises déguisées au chocolat au lait
Sablés décorés

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
36€
mer
19
juin
De 19H00
à 20H00
Cours Cuisine française - Fish and chips, financier huile d'olive-romarin
Cuisine française

Fish and chips, financier huile d'olive-romarin

Fish and chips, frite de patate douce, sauce tartare
Financier huile d'olive et romarin
Le + de ce cours : confectionnez votre plat et dessert du jour,...
Fish and chips, frite de patate douce, sauce tartare
Financier huile d'olive et romarin

Le + de ce cours : confectionnez votre plat et dessert du jour, réalisation d'une véritable pâte à friture, d'une sauce tartare et d'un appareil à financier original

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
36€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
jeu
20
juin
De 09H00
à 14H30
Cours Cuisine du marché - La cuisine du marché dans les coulisses du Ravigote
Cuisine du marché

La cuisine du marché dans les coulisses du Ravigote

Vivez une matinée en immersion dans les cuisines du Ravigote aux côtés du Chef Xavier Radojewski. Une cuisine du marché, destructurée et raffinée, haute en...
Vivez une matinée en immersion dans les cuisines du Ravigote aux côtés du Chef Xavier Radojewski. Une cuisine du marché, destructurée et raffinée, haute en couleurs tout en restant accessible : voici quelques mots pour décrire le Ravigote !

Au programme :
- Préparation du service avec la brigade
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle du menu du déjeuner avec un verre de vin

76 rue Mazenod, 69003 Lyon
75€
jeu
20
juin
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Poké bowl
Cuisine d'ailleurs

Poké bowl

Poké bowl saumon et riz parfumée à la coco
Poké bowl quinoa et thon mariné
Le + de ce cours : Découverte de la toute nouvelle tendance food venue d'Hawaï !
Poké bowl saumon et riz parfumée à la coco
Poké bowl quinoa et thon mariné

Le + de ce cours : Découverte de la toute nouvelle tendance food venue d'Hawaï !

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€
jeu
20
juin
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine asiatique - Dim Sum Party
Asie

Dim Sum Party

A la vapeur, à l’eau ou frits, venez confectionner vous-même des dim sum au porc et aux crevettes :
Jiaozi au porc
Xiu Mai
Ha Cao crevettes
Le + de ce...
A la vapeur, à l’eau ou frits, venez confectionner vous-même des dim sum au porc et aux crevettes :
Jiaozi au porc
Xiu Mai
Ha Cao crevettes

Le + de ce cours : réalisation des différentes farces, techniques de pliage de la pâte à dim sum, méthode de cuisson à la vapeur

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
Classe in english
ven
21
juin
De 18H00
à 22H00
Cours Cuisine du terroir - The typical « Bouchon lyonnais » revisited at Le Mercière
Cuisine du terroir

The typical « Bouchon lyonnais » revisited at Le Mercière

Join Chef Marie Victorine Manoa in the kitchen of the Mercière, a "bouchon Lyonnais" (typical Lyon restaurant), for an evening in immersion. Discover the...
Join Chef Marie Victorine Manoa in the kitchen of the Mercière, a "bouchon Lyonnais" (typical Lyon restaurant), for an evening in immersion. Discover the traditional dishes of the region, revisited with freshness and modernity.

In the program :
- Preparation of the service with the kitchen’s brigade
- Advice and tips from the Chef
- Prepare and dress the plates
- Observation of the rush
- Tasting of the dinner menu in the dining room, served with a glass of wine

A person can join you for dinner, around 8.30 p.m. It’s necessary to prevent the establishment and
the person will pay his share directly to the restaurant.

Le Mercière, 56 rue Mercière, 69002 Lyon
85€
ven
21
juin
De 18H00
à 22H00
Cours Cuisine du terroir - Bouchon lyonnais revisité chez Le Mercière
Cuisine du terroir

Bouchon lyonnais revisité chez Le Mercière

Passez les portes du bouchon lyonnais Le Mercière et rejoignez la Chef Marie Victorine Manoa en cuisine pour une soirée en immersion. Découvrez les plats...
Passez les portes du bouchon lyonnais Le Mercière et rejoignez la Chef Marie Victorine Manoa en cuisine pour une soirée en immersion. Découvrez les plats traditionnels de la région, remis au goût du jour avec fraîcheur et modernité.

Au programme :
- Préparation du service avec la brigade
- Conseils et astuces de la Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle du menu du soir avec un verre de vin

Une personne peut se joindre à vous pour le dîner, aux alentours de 20h30, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement.

Le Mercière, 56 rue Mercière, 69002 Lyon
85€