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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
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Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Langue
  • Français
  • Anglais
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
mar
19
février
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier Enfants 6-12 ans : Les gourmandises cultes faites maison
Pâtisserie

Atelier Enfants 6-12 ans : Les gourmandises cultes faites maison

Pim’s à la framboise
Biscuit Granola au chocolat au lait
Bounty : barre chocolatée à la noix de coco
Le + de ce cours : Réaliser vous-même les gâteaux...
Pim’s à la framboise
Biscuit Granola au chocolat au lait
Bounty : barre chocolatée à la noix de coco

Le + de ce cours : Réaliser vous-même les gâteaux cultes de l'enfance. Réalisation d'une génoise. Montage et glaçage des Pim's. Confection des Bounty à la noix de coco.

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
mar
19
février
De 19H30
à 21H30
Cours Œnologie - Initiation au vin avec le meilleur caviste de France 2018 Cyril Coniglio
Œnologie

Initiation au vin avec le meilleur caviste de France 2018 Cyril Coniglio

Parfois intimidant et abstrait pour nombre d’entre nous, le monde du vin n’est pourtant pas si inaccessible. Au cours de cette session d'initiation, Cyril...
Parfois intimidant et abstrait pour nombre d’entre nous, le monde du vin n’est pourtant pas si inaccessible. Au cours de cette session d'initiation, Cyril Coniglio vous guidera afin de décoder cet univers parfois trop complexant. Au programme : cépages, élaborations, dégustation, consommations et tour d’horizon des vignobles français.
Dégustation de 5 vins


Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
68€
mer
20
février
De 03H00
à 08H30
Cours Boulangerie - Une matinée dans la boulangerie d'Au Pain de Mon Grand-Père
Boulangerie

Une matinée dans la boulangerie d'Au Pain de Mon Grand-Père

Rejoignez les équipes d'Au Pain de Mon Grand-Père pour une matinée dans les coulisses de cette boulangerie réputée pour la qualité de son pain et de ses...
Rejoignez les équipes d'Au Pain de Mon Grand-Père pour une matinée dans les coulisses de cette boulangerie réputée pour la qualité de son pain et de ses viennoiseries, travaillés comme autrefois avec des produits biologiques. Vivez une immersion dans le coeur de la boulangerie avec l'ensemble de l'équipe. Participez à la production et mettez la main à la pâte pour fabriquer les pains et les viennoiseries de la journée. Profitez des conseils et astuces des boulangers pour apprendre les rudiments d'un bon pétrissage, du respect de la pousse ou encore du façonnage. Pour terminer l'expérience, profitez d'un bon petit déjeuner, un vrai !

66 cours Lafayette, 69003 Lyon
400€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
mer
20
février
De 14H30
à 16H30
Cours Cuisine 6-12 ans - Parent - Enfants 6 -12 ans : mon 1er apéro
Cuisine

Parent - Enfants 6 -12 ans : mon 1er apéro

Gougères jambon et comté
Roulés feuilletés au saumon fumé
Mini-pizzas tomate mozzarella
Bouchées feuilletées au thon et à l’avocat
Le + de ce cours :...
Gougères jambon et comté
Roulés feuilletés au saumon fumé
Mini-pizzas tomate mozzarella
Bouchées feuilletées au thon et à l’avocat

Le + de ce cours : Réalisation d’une pâte à choux, utilisation de la poche à douille, réalisation de feuilletés roulés, de mini-pizzas et de bouchées feuilletées.

Le prix affiché est par personne pour 2H de cours. Réservez bien 2 places pour le duo parent-enfant.


55 rue Garibaldi 69006 Lyon
36€
mer
20
février
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine française - Autour des agrumes
Cuisine française

Autour des agrumes

Turbot au beurre d'orange et citron, mousseline de céleri au lait de coco
Papillote de poulet aux agrumes et épices
Nage d'agrumes et glace au lait...
Turbot au beurre d'orange et citron, mousseline de céleri au lait de coco
Papillote de poulet aux agrumes et épices
Nage d'agrumes et glace au lait d'amande

Le + de ce cours : apprendre à lever des suprêmes d'agrume, réalisation d'une mousseline, cuisson en papillote, confection d'une glace maison

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
68€
jeu
21
février
De 09H00
à 14H30
Cours Cuisine du marché - La cuisine du marché dans les coulisses du Ravigote
Cuisine du marché

La cuisine du marché dans les coulisses du Ravigote

Vivez une matinée en immersion dans les coulisses du Ravigote en compagnie du Chef Xavier Radojewski. Une cuisine du marché, destructurée et raffinée, haute...
Vivez une matinée en immersion dans les coulisses du Ravigote en compagnie du Chef Xavier Radojewski. Une cuisine du marché, destructurée et raffinée, haute en couleurs et en saveurs tout en restant accessible : voici quelques mots pour décrire le Ravigote !

Rentrez en cuisine pour participer à la mise en place du service du midi avec le Chef. Prenez part aux préparations sous les conseils avisés de Xavier, qui en profitera pour vous apprendre quelques techniques de chefs tout au long de la matinée. Découvrez le fonctionnement du restaurant et vivez le coup d'envoi derrière les fourneaux. Une fois les tables envoyées, installez-vous dans la salle du restaurant pour déguster le menu du déjeuner, servi avec un verre de vin.

76 rue Mazenod, 69003 Lyon
jeu
21
février
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier Enfants 6 -12 ans : Fou de cupcakes
Pâtisserie

Atelier Enfants 6 -12 ans : Fou de cupcakes

Piste Noire (Biscuit chocolat noir et glaçage cream cheese)
Citron givré: Biscuit citron/myrtilles et glaçage citron
Casse noisette: biscuit noisette et...
Piste Noire (Biscuit chocolat noir et glaçage cream cheese)
Citron givré: Biscuit citron/myrtilles et glaçage citron
Casse noisette: biscuit noisette et glaçage Nutella

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
36€
jeu
21
février
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine fusion - Maki revisité, tataki de boeuf, ananas rôti
Cuisine fusion

Maki revisité, tataki de boeuf, ananas rôti

Maki revisité saumon ricotta, feuille de nori, herbes fraîches
Tataki de boeuf au sésame doré, coriandre et sauce yakitori, légumes croquants
Ananas rôti...
Maki revisité saumon ricotta, feuille de nori, herbes fraîches
Tataki de boeuf au sésame doré, coriandre et sauce yakitori, légumes croquants
Ananas rôti au romarin, sorbet mangue

Les + de ce cours : Montage des makis, réalisation d’un tataki : cuisson, marinade et découpe. Confection d’un sorbet maison.

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€