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L’Atelier des Sens propose des cours de cuisine pratiques et ludiques, accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Le programme des cours est renouvelé tous les mois et publié entre le 15 et le 18 de chaque mois.
mer
22
août
De 18H30
à 22H30
Cours Cuisine gastronomique - Voyage gastronomique chez Accents et dîner en 3 temps accords mets et vins
Cuisine gastronomique

Voyage gastronomique chez Accents et dîner en 3 temps accords mets...

Voyage gastronomique chez Accents et dîner en 3 temps accords mets et vins

Ayumi Sugiyama (chef pâtissière), Romain Mahi (chef cuisiner) et Etienne Billard (chef sommelier) vous accueillent dans leur restaurant Accents Table Bourse...
Ayumi Sugiyama (chef pâtissière), Romain Mahi (chef cuisiner) et Etienne Billard (chef sommelier) vous accueillent dans leur restaurant Accents Table Bourse pour une immersion en cuisine le temps d'un service. Après une première phase d'introduction, passez derrière les fourneaux et participez à la mise en place du dîner. Découvrez l'univers culinaire des chefs et enrichissez vous de leurs savoir-faire. Vivez l'envoi du service à leur côté. Passez ensuite en salle pour la dégustation d'un menu signature en trois temps avec accord mets et vins.

Accents, 24 rue Feydeau 75002 Paris
140€
mer
22
août
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Immersion africaine avec Alexandre Bella Ola
Cuisine d'ailleurs

Immersion africaine avec Alexandre Bella Ola

Immersion africaine avec Alexandre Bella Ola

Rentrez dans les cuisines de Moussa l'africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du chef Alexandre Bella...
Rentrez dans les cuisines de Moussa l'africain, ce bistrot afro-européen haut en couleur, et vivez un moment privilégié aux côtés du chef Alexandre Bella Ola. Le chef vous dédiera son temps pour apprendre les rudiments de la cuisine africaine et participez à la confection de plats emblématiques : mafé, yassa et poulet DG. Préparez votre propre menu grâce aux conseils du chef et réalisez votre propre jus de gingembre maison. Passez ensuite côté salle pour la dégustation, sur la table d'hôte de rigueur.

Moussa l'Africain, 21 rue Pierre Lescot 75001 Paris
ven
24
août
De 20H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Atelier tapas et cocktail au Homies
Cuisine d'ailleurs

Atelier tapas et cocktail au Homies

Atelier tapas et cocktail au Homies

Rentrez dans l'univers du Homies,un bar à tapas et cocktail créatif. Passez derrière le comptoir pour réaliser avec le chef de cuisine Axel Brizard : un...
Rentrez dans l'univers du Homies,un bar à tapas et cocktail créatif. Passez derrière le comptoir pour réaliser avec le chef de cuisine Axel Brizard : un tapas froid et un tapas chaud. Retrouvez ensuite, côté bar, Marc Pierre, mixologue et gérant, pour concocter un cocktail qui se mariera à merveille avec les tapas réalisées.
Dégustez vos réalisations dans la salle du restaurant en compagnie des chefs.

Homies, 26 rue Beautreillis 75004 Paris
70€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
sam
25
août
De 09H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Immersion avec l'équipe de l'Abattoir Végétal
Cuisine française

Immersion avec l'équipe de l'Abattoir Végétal

Immersion avec l'équipe de l'Abattoir Végétal

Passez la matinée dans les cuisines de l'Abattoir Végétal, ce restaurant healthy et spécialiste du genre vegan, avec la brigade d'Ava Lagatta. Participez à...
Passez la matinée dans les cuisines de l'Abattoir Végétal, ce restaurant healthy et spécialiste du genre vegan, avec la brigade d'Ava Lagatta. Participez à la mise en place du service en cuisine grâce aux conseils et techniques de Gloria, la chef de cuisine. Passez par la suite côté salle pour le coup de feu du midi et assurez le service avec l'équipe en salle. Repartez avec la formule du midi que vous aurez confectionnée vous-même et surtout avec votre carnet rempli d'astuces sur la slow food.

Abattoir Végétal, 61 rue Ramey 75018 Paris
250€
sam
25
août
De 10H00
à 14H00
Cours Cuisine fusion - Coup de feu avec Lucas Felzine chez Uma et déjeuner pour 2
Cuisine fusion

Coup de feu avec Lucas Felzine chez Uma et déjeuner pour 2

Coup de feu avec Lucas Felzine chez Uma et déjeuner pour 2

Partez en voyage le temps d’une matinée en entrant au cœur des cuisines du restaurant Uma. Aux côtés du chef Lucas Felzine, initiez-vous à la cuisine Nikkei,...
Partez en voyage le temps d’une matinée en entrant au cœur des cuisines du restaurant Uma. Aux côtés du chef Lucas Felzine, initiez-vous à la cuisine Nikkei, cuisine fusion nippo-péruvienne. Participez aux mises en place, observez le dressage des assiettes et profitez d’une dégustation en salle avec l’invité de votre choix.
Programme :
De 10h à 13h vous serez aux côtés du chef et de 13h à 14h vous déjeunerez avec la personne de votre choix au restaurant UMA.
Indiquez à votre invité de se présenter sous votre nom au restaurant à 13h.

Uma, 7 rue du 29 juillet 75001 Paris
150€
sam
25
août
De 10H30
à 14H30
Cours Cuisine française - Bistronomie et partage à l'Odette Auberge urbaine
Cuisine française

Bistronomie et partage à l'Odette Auberge urbaine

Bistronomie et partage à l'Odette Auberge urbaine

Passez derrière les fourneaux avec le chef Yannick Lahopgnou et sa brigade pour une immersion dans les cuisines de l'Odette, l'auberge urbaine aux plats...
Passez derrière les fourneaux avec le chef Yannick Lahopgnou et sa brigade pour une immersion dans les cuisines de l'Odette, l'auberge urbaine aux plats généreux et conviviaux. Intégrez l'équipe le temps d'un service et participez à la mise en place du déjeuner. Suivez les conseils du chef, tout en bienveillance. Vivez le coup de feu du service du midi et dès 13h, passez côté salle pour la dégustation d'un menu entrée, plat et dessert, avec un verre de vin en accompagnement.

Crédits photo : Jérôme Galland photographe, Lisa Klein Michel

Odette, 23/25 rue du Pont Neuf 75001 Paris
90€
sam
25
août
De 12H00
à 14H00
Cours Cuisine française - Cuisine de saison au néo-bistrot Mokko
Cuisine française

Cuisine de saison au néo-bistrot Mokko

Cuisine de saison au néo-bistrot Mokko

Découvrez l'univers du chef Arthur Hantz dans son restaurant Mokko, entre convivialité et pur moment de gastronomie. Passez derrière les fourneaux pour...
Découvrez l'univers du chef Arthur Hantz dans son restaurant Mokko, entre convivialité et pur moment de gastronomie. Passez derrière les fourneaux pour préparer, en petit comité, une entrée et un plat inspirés de la carte du restaurant. Suivez les conseils et techniques du chef pour parfaire votre savoir-faire culinaire. Dégustez vos réalisations en salle avec un verre de vin et un café pour terminer le repas en bonne et due forme.

Mokko, 3 rue Francoeur 75018 Paris
100€
sam
25
août
De 16H00
à 19H00
Cours Pâtisserie française - Atelier chez Gilles Marchal
Pâtisserie française

Atelier chez Gilles Marchal

Atelier chez Gilles Marchal

Découvrez les pâtisseries de Gilles Marchal, aussi raffinées que des petits bijoux... Après une visite de la boutique et de l’atelier de production, Gilles...
Découvrez les pâtisseries de Gilles Marchal, aussi raffinées que des petits bijoux... Après une visite de la boutique et de l’atelier de production, Gilles Marchal vous guidera dans la réalisation et la déclinaison de pâtisseries autour d’un fruit de saison.
Repartez avec une boite des pâtisseries réalisées par vos soins lors de cet atelier participatif.

Pâtisserie Gilles Marchal, 9 rue Ravignan 75018 Paris
180€