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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
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  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
ven
22
février
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier Enfants 6-12 ans : Chaud devant !
Pâtisserie

Atelier Enfants 6-12 ans : Chaud devant !

Beignets au Nutella (cuits au four)
Chaussons aux poires
Chocolat chaud au caramel
Le + de ce cours : Confection d'une pâte à beignets. Montage des...
Beignets au Nutella (cuits au four)
Chaussons aux poires
Chocolat chaud au caramel


Le + de ce cours : Confection d'une pâte à beignets. Montage des chaussons. Réalisation d'un chocolat chaud maison au caramel.

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
36€
ven
22
février
De 18H00
à 23H00
Cours Cuisine du terroir - Coup de feu au Grand 8
Cuisine du terroir

Coup de feu au Grand 8

Rejoignez le chef Tony Cailleux et sa brigade le temps d'un service au Grand 8, une cuisine authentique et de terroir.
Préparez avec l'équipe la mise en...
Rejoignez le chef Tony Cailleux et sa brigade le temps d'un service au Grand 8, une cuisine authentique et de terroir.
Préparez avec l'équipe la mise en place pour le coup de feu du soir et suivez tous les bons conseils du chef. Participez pleinement au service derrière les fourneaux et une fois les clients servis et toutes les assiettes envoyées, passez côté salle pour la dégustation d'un menu avec l'ensemble de l'équipe du Grand 8.

Grand 8, 8 rue Lamarck 75018 Paris
100€
ven
22
février
De 19H00
à 23H00
Cours Cuisine asiatique - Initiation à la fabrication des sobas à l'Atelier Soba
Asie

Initiation à la fabrication des sobas à l'Atelier Soba

Découvrez l'unique atelier de fabrication de ces pâtes nippones de la capitale avec Olivier. Durant cet atelier, appréhendez l'histoire des pâtes Soba, les...
Découvrez l'unique atelier de fabrication de ces pâtes nippones de la capitale avec Olivier. Durant cet atelier, appréhendez l'histoire des pâtes Soba, les bienfaits du sarrasin (sans gluten) et la présentation des moulins permettant d'obtenir la farine dans la première phase introductive. Suivez la démonstration de la confection des pâtes par un maître Soba. Passez à la pratique pour préparer vos propres soba maison. Apprenez à cuire et dégustez les pâtes, accompagnées de saké japonais ou de thé.

Pensez à prendre des boîtes plastiques pour ramener vos soba chez vous (plus d'un kilo par personne) ainsi que votre tablier.


Atelier Soba, 36 rue Popincourt 75011 Paris
75€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
ven
22
février
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Sublimes Saint-Jacques
Cuisine française

Sublimes Saint-Jacques

Velouté de foie gras aux Saint-Jacques et émulsion de piquillos
Saint-Jacques en coquille à la mousse de châtaignes truffée
Ravioles de lait de coco aux...
Velouté de foie gras aux Saint-Jacques et émulsion de piquillos
Saint-Jacques en coquille à la mousse de châtaignes truffée
Ravioles de lait de coco aux Saint-Jacques sur coulis au curry et citron vert
Saint-Jacques snackées et huitres au gingembre et caviar d’Aquitaine

Le + de ce cours : Zoom sur l'ouverture des Saint-Jacques, association de produits nobles et de saveurs intenses et contrastées pour une cuisine de haut vol.

40 rue Sedaine 75011 Paris
ven
22
février
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Cuisine libanaise
Cuisine d'ailleurs

Cuisine libanaise

DÉBUTANT
Le vrai houmous
Le vrai taboulé libanais
Cigare au fromage
Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
Falafels et les pitas pour manger avec...
DÉBUTANT
Le vrai houmous
Le vrai taboulé libanais
Cigare au fromage
Baba ghanoush (caviar d'aubergine et sésame)
Falafels et les pitas pour manger avec (maison!)
Znoud el sit (friture libanaise à base de crème de lait et feuilles de filo)

Le + de ce cours : Réalisation de plats traditionnels libanais pour un voyage culinaire haut en couleur

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
ven
22
février
De 19H15
à 23H00
Cours Cuisine du marché - Immersion en bistronomie créative à Roca
Cuisine du marché

Immersion en bistronomie créative à Roca

Découvrez la cuisine moderne et de saison du chef Yohann Gerbout dans les coulisses du Roca. Prenez part à la mise en place du service du soir avec la...
Découvrez la cuisine moderne et de saison du chef Yohann Gerbout dans les coulisses du Roca. Prenez part à la mise en place du service du soir avec la brigade et suivez les conseils du chef qui vous montrera comment se préparer pour le coup de feu. Vivez l'envoi du service derrière les fourneaux aux côtés du chef. A partir de 21h30, installez vous en salle pour une dégustation en bonne et due forme d'un menu à l'image de la maison, entrée, plat et dessert , accompagné d'un verre de vin.

Une personne peut se joindre à vous pour le dîner, aux alentours de 21h, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement.


Roca, 31 rue Guillaume Tell 75017 Paris
110€
ven
22
février
De 19H30
à 23H00
Cours Cuisine française - Coup de feu au P'tit Boulevard avec Florian Chatelard
Cuisine française

Coup de feu au P'tit Boulevard avec Florian Chatelard

Entrez dans la cuisine de Florian Chatelard et participez à ses côtés aux mises en place, observez le coup de feu puis dégustez au bar un plat dressé par vos...
Entrez dans la cuisine de Florian Chatelard et participez à ses côtés aux mises en place, observez le coup de feu puis dégustez au bar un plat dressé par vos soins sur les conseils du chef.
Dégustation du plat du jour et d'un dessert, accompagné d'un verre de vin et café.

Restaurant Le P'tit Boulevard , 20 boulevard des Brotteaux 69006 Lyon
85€
sam
23
février
De 09H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Immersion avec l'équipe de l'Abattoir Végétal
Cuisine française

Immersion avec l'équipe de l'Abattoir Végétal

Passez la matinée dans les cuisines de l'Abattoir Végétal, ce restaurant healthy et spécialiste du genre vegan, avec la brigade d'Ava Lagatta. Participez à...
Passez la matinée dans les cuisines de l'Abattoir Végétal, ce restaurant healthy et spécialiste du genre vegan, avec la brigade d'Ava Lagatta. Participez à la mise en place du service en cuisine grâce aux conseils et techniques de Gloria, la chef de cuisine. Passez par la suite côté salle pour le coup de feu du midi et assurez le service avec l'équipe en salle. Repartez avec la formule du midi que vous aurez confectionnée vous-même et surtout avec votre carnet rempli d'astuces sur la slow food.

Abattoir Végétal, 61 rue Ramey 75018 Paris
250€