Tous les cours

Tous les cours
Au Restaurant
  • Supprimer ce filtre
  • A l'Atelier des sens
  • Au Restaurant
Envie
  • Cuisine française
  • Cuisines du monde
  • Enfants
  • Pâtisserie
  • Œnologie
  • Autres cours
Paris
  • Supprimer ce filtre
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
    • Dans un restaurant
  • Lyon
  • Autour de Paris
  • Nantes
  • Normandie
  • Bordeaux
  • Bourgogne
  • Strasbourg
  • Toulouse
  • Montpellier
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
  • Supprimer ce filtre
  • Français
  • Anglais
  • Imprimer
L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
ven
03
mai
De 18H00
à 23H00
Cours Cuisine du terroir - Coup de feu au Grand 8
Cuisine du terroir

Coup de feu au Grand 8

Rejoignez le Chef Tony Cailleux et sa brigade le temps d'un service au Grand 8. Découvrez le fonctionnement du restaurant lors du coup de feu et surtout sa...
Rejoignez le Chef Tony Cailleux et sa brigade le temps d'un service au Grand 8. Découvrez le fonctionnement du restaurant lors du coup de feu et surtout sa cuisine du terroir, prônant le goût avant tout et les produits de saison !

Au programme :
- Préparation du service avec la brigade
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu

A la fin du service, dînerez avec toute l'équipe en salle et partagez ce moment de convivialité.

Grand 8, 8 rue Lamarck 75018 Paris
100€
ven
03
mai
De 19H15
à 23H00
Cours Cuisine du marché - Immersion en bistronomie créative à Roca
Cuisine du marché

Immersion en bistronomie créative à Roca

Découvrez la cuisine moderne et de saison du Chef Yohann Gerbout dans les coulisses du Roca. Passez derrière les fourneaux le temps d'une soirée et vivez le...
Découvrez la cuisine moderne et de saison du Chef Yohann Gerbout dans les coulisses du Roca. Passez derrière les fourneaux le temps d'une soirée et vivez le quotidien du Chef dans son restaurant bistronomique.

Au programme :
- Préparation du service
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle d'un dîner entrée / plat / dessert servi avec un verre de vin

Une personne peut se joindre à vous pour le dîner, aux alentours de 21h, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement.

Roca, 31 rue Guillaume Tell 75017 Paris
110€
sam
04
mai
De 09H00
à 13H00
Cours Cuisine française - La cuisine vegan avec l'équipe de l'Abattoir Végétal
Cuisine française

La cuisine vegan avec l'équipe de l'Abattoir Végétal

Passez la matinée dans les cuisines de l'Abattoir Végétal, ce restaurant healthy et spécialiste du genre vegan, avec la brigade d'Ava Lagatta. A la fois...
Passez la matinée dans les cuisines de l'Abattoir Végétal, ce restaurant healthy et spécialiste du genre vegan, avec la brigade d'Ava Lagatta. A la fois bistro et café, le point d'honneur est sur le biologique !

Au programme :
- Préparation du service avec la brigade
- Conseils et astuces du Chef
- Observation du coup de feu
- Passage en salle pour le service
- Formule du midi à emporter et confectionné par vos soins

Abattoir Végétal, 61 rue Ramey 75018 Paris
250€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
sam
04
mai
De 10H00
à 14H00
Cours Cuisine française - Coup de feu au Comptoir Canailles et déjeuner de saison
Cuisine française

Coup de feu au Comptoir Canailles et déjeuner de saison

Passez les portes du Comptoir Canailles et direction les fourneaux pour une matinée en immersion avec le chef Nicolas Pando. Une cuisine de saison,...
Passez les portes du Comptoir Canailles et direction les fourneaux pour une matinée en immersion avec le chef Nicolas Pando. Une cuisine de saison, canailles, bistronomique, avec le produit au coeur de l'assiette : voila Comptoir Canailles en quelques mots !

Au programme :
- Préparation du service avec la brigade
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle du menu du déjeuner avec un verre de vin

Une personne peut se joindre à vous pour le déjeuner, aux alentours de 13h, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement.

Comptoir Canailles, 47 rue Rodier 75009 Paris
120€
sam
04
mai
De 10H00
à 13H30
Cours Cuisine française - Cuisine de saison au néo-bistrot Mokko
Cuisine française

Cuisine de saison au néo-bistrot Mokko

Découvrez l'univers du chef Arthur Hantz dans son restaurant Mokko, une cuisine bistronomique mêlant convivialité et pur moment de gastronomie. Passez la...
Découvrez l'univers du chef Arthur Hantz dans son restaurant Mokko, une cuisine bistronomique mêlant convivialité et pur moment de gastronomie. Passez la matinée derrière les fourneaux pour en apprendre un peu plus sur son menu "Nourrissez-moi".

Au programme :
- Participation à la mise en place du service
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle du menu "Nourrisez-moi"

Une personne peut se joindre à vous pour le déjeuner, aux alentours de 12h30, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir en amont l'établissement.

Mokko, 3 rue Francoeur 75018 Paris
100€
sam
04
mai
De 10H00
à 14H00
Cours Cuisine fusion - Cuisine Nikkei avec Lucas Felzine chez Uma et déjeuner pour 2
Cuisine fusion

Cuisine Nikkei avec Lucas Felzine chez Uma et déjeuner pour 2

Partez en voyage le temps d’une matinée en entrant au cœur des cuisines du restaurant Uma. Aux côtés du chef Lucas Felzine, initiez-vous à la cuisine Nikkei,...
Partez en voyage le temps d’une matinée en entrant au cœur des cuisines du restaurant Uma. Aux côtés du chef Lucas Felzine, initiez-vous à la cuisine Nikkei, cuisine fusion nippo-péruvienne.

Au programme :
- Préparation de votre menu d'inspiration Nikkei en cuisine avec la brigade
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation de la mise en place du service et du coup de feu
- Dégustation en salle, avec l'invité de votre choix, de vos réalisations avec un verre de vin

Indiquez à votre invité de se présenter sous votre nom au restaurant à 13h.

Uma, 7 rue du 29 juillet 75001 Paris
150€
Formation courte
sam
04
mai
De 16H00
à 23H00
Cours Cuisine du marché - Découverte des accords mets et bières à la Fine Mousse
Cuisine du marché

Découverte des accords mets et bières à la Fine Mousse

Découvrez les coulisses de la Fine Mousse, cet établissement unique alliant les saveurs de mets créatifs à un large éventail de bières issues des 4 coins du...
Découvrez les coulisses de la Fine Mousse, cet établissement unique alliant les saveurs de mets créatifs à un large éventail de bières issues des 4 coins du monde. Rejoignez le Chef Victor Leclercq directement en cuisine le temps d'un service.

Au programme :
- Préparation du service avec la brigade
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle d'un menu avec les accords mets et bières

Une personne peut se joindre à vous pour le déjeuner, aux alentours de 13h, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement.

La Fine Mousse, 4 bis avenue Jean Aicard 75011 Paris
180€
lun
06
mai
De 10H00
à 13H00
Cours Pâtisserie française - La boulangerie rock'n'roll chez The French Bastards
Pâtisserie française

La boulangerie rock'n'roll chez The French Bastards

Rejoignez le laboratoire de la boulangerie The French Bastards le temps d'une après-midi et découvrez les coulisses de fabrication de leurs merveilles...
Rejoignez le laboratoire de la boulangerie The French Bastards le temps d'une après-midi et découvrez les coulisses de fabrication de leurs merveilles sucrées et salées. Moderne et jeune tout en gardant la rusticité des produits : la signature du lieu !

Au programme :
- Visite du laboratoire
- Participation à la production de la journée
- Conseils et astuces de l'ensemble de l'équipe
- Echanges sur le quotidien de la boulangerie avec le Chef
- Deux pâtisseries de la vitrine à emporter (au choix)

Cette immersion s'adresse aux personnes avec un niveau confirmé en cuisine/pâtisserie/boulangerie ou aux personnes dans une démarche de reconversion professionnelle.

61 rue Oberkampf, 75011 Paris
120€