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Durée
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  • Formation longue
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Particularités
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  • Végétalien
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
sam
29
février
De 04h30
à 08H30
Cours Pâtisserie française - Pâtisseries fines et créatives chez Krème
Pâtisserie française

Pâtisseries fines et créatives chez Krème

Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour...
Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour la journée. Entre finitions des entremets, gâteaux, cuissons des viennoiseries et montage de la vitrine, profitez de ce moment exclusif avec le Chef pour découvrir le fonctionnement de cette maison pâtissière.

Au programme de la matinée :

- Accueil par le Chef et visite du laboratoire
- Participation aux finitions des gâteaux et des entremets
- Cuisson des viennoiseries
- Conseils et techniques de Chef pâtissier
- Mise en place de la vitrine pour l'ouverture
- Dégustation d'un petit déjeuner directement au salon de thé

A votre arrivée devant la boutique, appelez Rémi au 01 55 60 72 92 pour prévenir de votre présence

Capacité de l'immersion : 2 personnes

8 place Émile Cresp, 92120 Montrouge
sam
07
mars
De 04h30
à 08H30
Cours Pâtisserie française - Pâtisseries fines et créatives chez Krème
Pâtisserie française

Pâtisseries fines et créatives chez Krème

Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour...
Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour la journée. Entre finitions des entremets, gâteaux, cuissons des viennoiseries et montage de la vitrine, profitez de ce moment exclusif avec le Chef pour découvrir le fonctionnement de cette maison pâtissière.

Au programme de la matinée :

- Accueil par le Chef et visite du laboratoire
- Participation aux finitions des gâteaux et des entremets
- Cuisson des viennoiseries
- Conseils et techniques de Chef pâtissier
- Mise en place de la vitrine pour l'ouverture
- Dégustation d'un petit déjeuner façon Krème à la fin de l'immersion directement au salon de thé

A votre arrivée devant la boutique, appelez Rémi au 01 55 60 72 92 pour prévenir de votre présence

Capacité de l'immersion : 2 personnes

8 place Émile Cresp, 92120 Montrouge
125€
sam
14
mars
De 04h30
à 08H30
Cours Pâtisserie française - Pâtisseries fines et créatives chez Krème
Pâtisserie française

Pâtisseries fines et créatives chez Krème

Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour...
Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour la journée. Entre finitions des entremets, gâteaux, cuissons des viennoiseries et montage de la vitrine, profitez de ce moment exclusif avec le Chef pour découvrir le fonctionnement de cette maison pâtissière.

Au programme de la matinée :

- Accueil par le Chef et visite du laboratoire
- Participation aux finitions des gâteaux et des entremets
- Cuisson des viennoiseries
- Conseils et techniques de Chef pâtissier
- Mise en place de la vitrine pour l'ouverture
- Dégustation d'un petit déjeuner façon Krème à la fin de l'immersion directement au salon de thé

A votre arrivée devant la boutique, appelez Rémi au 01 55 60 72 92 pour prévenir de votre présence

Capacité de l'immersion : 2 personnes

8 place Émile Cresp, 92120 Montrouge
125€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
sam
21
mars
De 04h30
à 08H30
Cours Pâtisserie française - Pâtisseries fines et créatives chez Krème
Pâtisserie française

Pâtisseries fines et créatives chez Krème

Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour...
Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour la journée. Entre finitions des entremets, gâteaux, cuissons des viennoiseries et montage de la vitrine, profitez de ce moment exclusif avec le Chef pour découvrir le fonctionnement de cette maison pâtissière.

Au programme de la matinée :

- Accueil par le Chef et visite du laboratoire
- Participation aux finitions des gâteaux et des entremets
- Cuisson des viennoiseries
- Conseils et techniques de Chef pâtissier
- Mise en place de la vitrine pour l'ouverture
- Dégustation d'un petit déjeuner façon Krème à la fin de l'immersion directement au salon de thé

A votre arrivée devant la boutique, appelez Rémi au 01 55 60 72 92 pour prévenir de votre présence

Capacité de l'immersion : 2 personnes

8 place Émile Cresp, 92120 Montrouge
125€
sam
28
mars
De 04h30
à 08H30
Cours Pâtisserie française - Pâtisseries fines et créatives chez Krème
Pâtisserie française

Pâtisseries fines et créatives chez Krème

Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour...
Passez la matinée dans le laboratoire du salon de thé artisanale Krème aux côtés du Chef Rémi Bouiller et participez à la mise en place de la boutique pour la journée. Entre finitions des entremets, gâteaux, cuissons des viennoiseries et montage de la vitrine, profitez de ce moment exclusif avec le Chef pour découvrir le fonctionnement de cette maison pâtissière.

Au programme de la matinée :

- Accueil par le Chef et visite du laboratoire
- Participation aux finitions des gâteaux et des entremets
- Cuisson des viennoiseries
- Conseils et techniques de Chef pâtissier
- Mise en place de la vitrine pour l'ouverture
- Dégustation d'un petit déjeuner façon Krème à la fin de l'immersion directement au salon de thé

A votre arrivée devant la boutique, appelez Rémi au 01 55 60 72 92 pour prévenir de votre présence

Capacité de l'immersion : 2 personnes

8 place Émile Cresp, 92120 Montrouge
125€
sam
04
avril
De 15H00
à 18H00
Cours Pâtisserie française - La tarte aux agrumes graphique de Krème - Masterclass
Pâtisserie française

La tarte aux agrumes graphique de Krème - Masterclass

Découvrez l'univers sucré de Rémi Bouiller, créateur et Chef pâtissier de Krème, salon de thé gourmand et cosy de Montrouge. Durant cet atelier participatif,...
Découvrez l'univers sucré de Rémi Bouiller, créateur et Chef pâtissier de Krème, salon de thé gourmand et cosy de Montrouge. Durant cet atelier participatif, le Chef vous guidera dans la réalisation de l'une de ses pâtisseries signatures : la Tarte aux agrumes.

Au programme :
- Une pâte sucrée croquante
- Une crème d'amande gourmande et soyeuse
- Des segments de citron et d'orange acidulés
- Un glaçage brillant et des noisettes caramélisées

et bien sûr, les secrets et conseils du Chef !

Profitez de ce moment de partage pour perfectionner vos talents pâtissiers et échanger avec Olivier. Repartez avec votre tarte pour 4 personnes.

10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
92€