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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
jeu
14
mars
De 09H00
à 13H00
Cours Cuisine gastronomique - Gastronomie étoilée à la Table d'Olivier Nasti**
Cuisine gastronomique

Gastronomie étoilée à la Table d'Olivier Nasti**

Rentrez dans les coulisses de cet établissement historique de la gastronomie alsacienne le temps d'une matinée et découvrez le quotidien de la brigade en...
Rentrez dans les coulisses de cet établissement historique de la gastronomie alsacienne le temps d'une matinée et découvrez le quotidien de la brigade en cuisine. La Table d'Olivier Nasti, doublement étoilé, propose une cuisine à la fois élégante et raffinée mais surtout naturelle, prônant le retour aux produits bruts et au terroir alsacien. Le Chef Olivier Nasti s'exprime au travers d'une cuisine personnelle, d’auteur, sensible et intrépide.

Entrez en immersion dans les cuisines du Chef étoilé Olivier Nasti à Kaysersberg. Partez à la découverte des secrets de fabrication de la cuisine inventive de La Table d'Olivier Nasti. Elaborez avec le Chef, ou sa brigade suivant sa disponibilité, certains des plats à la carte du restaurant étoilé et suivez le service au niveau du passe pour vivre pleinement le coup de feu et découvrir le fonctionnement de l'établissement.




Le Chambard, 9 rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg
150€