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Durée
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
sam
02
novembre
De 18H00
à 22H00
Cours Cuisine du marché - Bistronomie et saisonnalité à Jour de Marché
Cuisine du marché

Bistronomie et saisonnalité à Jour de Marché

Passez derrière les fourneaux du restaurant Jour de Marché le temps d'un service aux côtés du Chef Anthony Keravec et découvrez sa cuisine bistronomique...
Passez derrière les fourneaux du restaurant Jour de Marché le temps d'un service aux côtés du Chef Anthony Keravec et découvrez sa cuisine bistronomique créative. Anthony travaille une cuisine à la fois élégante et sans chichis, le goût avant tout !

Au programme :
- Préparation du service avec la brigade
- Conseils et astuces du Chef
- Participation aux dressages
- Observation du coup de feu
- Dégustation en salle d'un menu avec un verre de vin

Une personne peut se joindre à vous pour le dîner, aux alentours de 21h, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement.

14 rue Molière, 69006 Lyon