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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Ville
  • Paris
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    • Dans un restaurant
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  • Lun
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  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
ven
04
janvier
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Cuisine autour des agrumes
Cuisine française

Cuisine autour des agrumes

TOUT NIVEAU
Semoule végétale de choux fleur et citron vert
Saint Jacques rôties, et mousseline de cerfeuil tubéreux, jus de clémentines
Muesli maison,...
TOUT NIVEAU
Semoule végétale de choux fleur et citron vert
Saint Jacques rôties, et mousseline de cerfeuil tubéreux, jus de clémentines
Muesli maison, fromage frais et zestes de combava

Le + de ce cours : réaliser une semoule végétale, ouvrir et snacker des Saint Jacques, réaliser une gastrique, faire un caramel à sec, faire un muesli maison, découvrir le combava

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
ven
04
janvier
De 14H00
à 15H00
Cours Pâtisserie française - Goûter chocolaté
Pâtisserie française

Goûter chocolaté

TOUT NIVEAU
Fondant au chocolat, caramel à l'orange
Nougatine aux fruits secs
Le + de ce cours : réaliser un caramel à sec, réaliser un sabayon à...
TOUT NIVEAU
Fondant au chocolat, caramel à l'orange
Nougatine aux fruits secs

Le + de ce cours : réaliser un caramel à sec, réaliser un sabayon à froid, travailler la nougatine

40 rue Sedaine 75011 Paris
36€
mar
08
janvier
De 19H00
à 21H15
Cours Cuisine française - Initiation aux poivres du monde
Cuisine française

Initiation aux poivres du monde

TOUT NIVEAU
St Jacques rôties au poivre de java, pickles d'oignons rouges
Ballotine de pintade, jus corsé aux poivres de Kampot,
Soufflé au chocolat...
TOUT NIVEAU
St Jacques rôties au poivre de java, pickles d'oignons rouges
Ballotine de pintade, jus corsé aux poivres de Kampot,
Soufflé au chocolat poivre de Voastiferypery

Les + de ce cours : s'initier aux différents poivres et à leurs spécificités, snacker des Saint Jacques, réaliser des pickles, cuire en ballotine, réaliser d'un jus de viande, cuire un soufflé

40 rue Sedaine 75011 Paris
68€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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ven
11
janvier
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Escale à Marseille
Cuisine française

Escale à Marseille

TOUT NIVEAU
Pissaladière aux sardines et oignons moutarde
Bouillabaisse de poissons et sauce rouille
Calissons d’Aix, mousse chocolat orangée
Les +...
TOUT NIVEAU
Pissaladière aux sardines et oignons moutarde
Bouillabaisse de poissons et sauce rouille
Calissons d’Aix, mousse chocolat orangée

Les + de ce cours : Lever des filets doubles, vraie sauce rouille, calissons maison

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
sam
02
février
De 10H00
à 12H15
Cours Cuisine française - Initiation aux poivres du monde
Cuisine française

Initiation aux poivres du monde

TOUT NIVEAU
St Jacques rôties au poivre de java, pickles d'oignons rouges
Ballotine de pintade, jus corsé aux poivres de Kampot,
Soufflé au chocolat...
TOUT NIVEAU
St Jacques rôties au poivre de java, pickles d'oignons rouges
Ballotine de pintade, jus corsé aux poivres de Kampot,
Soufflé au chocolat poivre de Voastiferypery

Les + de ce cours : s'initier aux différents poivres et à leurs spécificités, snacker des Saint Jacques, réaliser des pickles, cuire en ballotine, réaliser d'un jus de viande, cuire un soufflé

40 rue Sedaine 75011 Paris
68€
sam
02
février
De 13H00
à 14H00
Cours Cuisine asiatique - Gyozas de volaille & financier au thé
Asie

Gyozas de volaille & financier au thé

TOUT NIVEAU
Gyozas de volaille au gingembre
Financier au thé vert
Le + de ce cours : réaliser une farce de viande, plier et cuire traditionnellement...
TOUT NIVEAU
Gyozas de volaille au gingembre
Financier au thé vert

Le + de ce cours : réaliser une farce de viande, plier et cuire traditionnellement des gyozas, réaliser un beurre noisette

40 rue Sedaine 75011 Paris
36€
sam
02
février
De 15H00
à 16H00
Cours Pâtisserie française - Goûter chocolaté
Pâtisserie française

Goûter chocolaté

TOUT NIVEAU
Fondant au chocolat, caramel à l'orange
Nougatine aux fruits secs
Le + de ce cours : réaliser un caramel à sec, réaliser un sabayon à...
TOUT NIVEAU
Fondant au chocolat, caramel à l'orange
Nougatine aux fruits secs

Le + de ce cours : réaliser un caramel à sec, réaliser un sabayon à froid, travailler la nougatine

40 rue Sedaine 75011 Paris
36€
mer
20
février
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Cuisine autour des agrumes
Cuisine française

Cuisine autour des agrumes

TOUT NIVEAU
Semoule végétale de choux fleur et citron vert
Saint Jacques rôties, et mousseline de cerfeuil tubéreux, jus de clémentines
Muesli maison,...
TOUT NIVEAU
Semoule végétale de choux fleur et citron vert
Saint Jacques rôties, et mousseline de cerfeuil tubéreux, jus de clémentines
Muesli maison, fromage frais et zestes de combava

Le + de ce cours : réaliser une semoule végétale, ouvrir et snacker des Saint Jacques, réaliser une gastrique, faire un caramel à sec, faire un muesli maison, découvrir le combava

32 rue Vignon 75009 Paris
92€