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Durée
  • 1H
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  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
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  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
mer
24
avril
De 18H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - Entremet fruits rouges et fève de tonka
Pâtisserie française

Entremet fruits rouges et fève de tonka

Réalisation d'un biscuit cuillère, d'une confiture de fruits rouges, d'une crème mousseuse arômatisée à la vanille et à la fève de tonka, utilisation de la...
Réalisation d'un biscuit cuillère, d'une confiture de fruits rouges, d'une crème mousseuse arômatisée à la vanille et à la fève de tonka, utilisation de la poche à douille, montage de l'entremet

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
92€
mar
30
avril
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - Les choux
Pâtisserie française

Les choux

Éclairs au chocolat
Choux chantilly-fèves tonka noisette et éclats au chocolat
Chouquettes
Le + de cours : Réalisation de la pâte à choux, couchage et...
Éclairs au chocolat
Choux chantilly-fèves tonka noisette et éclats au chocolat
Chouquettes

Le + de cours : Réalisation de la pâte à choux, couchage et cuisson des choux et éclairs, de crèmes pâtissières aromatisées et d’une crème chantilly

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€
mar
07
mai
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - La praline rose de Lyon
Pâtisserie française

La praline rose de Lyon

Confection de la praline rose maison
Tarte à la praline
Brioche aux pralines
Le + de ce cours : réalisation d'un caramel par sablage, d'une crème aux...
Confection de la praline rose maison
Tarte à la praline
Brioche aux pralines

Le + de ce cours : réalisation d'un caramel par sablage, d'une crème aux pralines, d'une pâte brisée sucrée et d'une pâte à brioche

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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mer
15
mai
De 18H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - Entremet fruits rouges et fève de tonka
Pâtisserie française

Entremet fruits rouges et fève de tonka

Réalisation d'un biscuit cuillère, d'une confiture de fruits rouges, d'une crème mousseuse arômatisée à la vanille et à la fève de tonka, utilisation de la...
Réalisation d'un biscuit cuillère, d'une confiture de fruits rouges, d'une crème mousseuse arômatisée à la vanille et à la fève de tonka, utilisation de la poche à douille, montage de l'entremet

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
92€
ven
17
mai
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - La pâtisserie s'invite à l'apéro
Pâtisserie française

La pâtisserie s'invite à l'apéro

Gougère au fromage
Sablé parmesan échalotes
Muffin Méditerranéen (pesto, tomates séchées, olive)
Chouquettes
Le + de ce cours : réalisation de la pâte...
Gougère au fromage
Sablé parmesan échalotes
Muffin Méditerranéen (pesto, tomates séchées, olive)
Chouquettes

Le + de ce cours : réalisation de la pâte à choux, de garnitures salées, d'un appareil à muffin

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€
mar
04
juin
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - Les macarons aux herbes arômatiques
Pâtisserie française

Les macarons aux herbes arômatiques

Macaron Ananas-basilic
Macaron abricot-romarin
Le + de ce cours : réalisation d'une meringue italienne, couchage des macarons, utilisation d'une poche...
Macaron Ananas-basilic
Macaron abricot-romarin


Le + de ce cours : réalisation d'une meringue italienne, couchage des macarons, utilisation d'une poche à douille et élaboration de diverses ganaches

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
68€
jeu
13
juin
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - La praline rose de Lyon
Pâtisserie française

La praline rose de Lyon

Confection de la praline rose maison
Tarte à la praline
Brioche aux pralines
Le + de ce cours : réalisation d'un caramel par sablage, d'une crème aux...
Confection de la praline rose maison
Tarte à la praline
Brioche aux pralines

Le + de ce cours : réalisation d'un caramel par sablage, d'une crème aux pralines, d'une pâte brisée sucrée et d'une pâte à brioche

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€
mar
18
juin
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - Macaron géant
Pâtisserie française

Macaron géant

Macaron géant, pêche-verveine, en crémeux et rôties, mousse chocolat au lait
Le + de ce cours : réalisation d'un appareil à macaron, d'un crémeux...
Macaron géant, pêche-verveine, en crémeux et rôties, mousse chocolat au lait

Le + de ce cours : réalisation d'un appareil à macaron, d'un crémeux pêche-verveine, pêches rôties et d'une mousse chocolat au lait

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€