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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
  • 5H
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Alimentation durable
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  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
lun
04
novembre
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - Macaron géant
Pâtisserie française

Macaron géant

Macaron géant, crémeux ananas-citron, ananas flambée, mousse chocolat au lait
Le + de ce cours : réalisation d'un appareil à macaron, d'un crémeux...
Macaron géant, crémeux ananas-citron, ananas flambée, mousse chocolat au lait

Le + de ce cours : réalisation d'un appareil à macaron, d'un crémeux ananas-citron, ananas flambé et d'une mousse chocolat au lait

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€
sam
16
novembre
De 10H00
à 13H00
Cours Pâtisserie française - Entremet chocolat royal
Pâtisserie française

Entremet chocolat royal

Réalisation d'un biscuit succès, meringue française, mousse au chocolat, crème Anglaise, chantilly, croustillant praliné feuilletine, montage de l'entremet
Réalisation d'un biscuit succès, meringue française, mousse au chocolat, crème Anglaise, chantilly, croustillant praliné feuilletine, montage de l'entremet

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
92€
mer
20
novembre
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - La praline rose de Lyon
Pâtisserie française

La praline rose de Lyon

TOUT NIVEAU
Confection de la praline rose maison
Tarte à la praline
Brioche aux pralines
Le + de ce cours : réalisation d'un caramel par sablage,...
TOUT NIVEAU

Confection de la praline rose maison
Tarte à la praline
Brioche aux pralines

Le + de ce cours : réalisation d'un caramel par sablage, d'une crème aux pralines, d'une pâte brisée sucrée et d'une pâte à brioche

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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mer
04
décembre
De 19H30
à 22H30
Cours Pâtisserie française - Le 1000 feuilles
Pâtisserie française

Le 1000 feuilles

TOUT NIVEAU
Réalisation de deux millefeuilles, un classique, et un au marron, réalisation de la pâte feuilletée, d’une crème pâtissière, d'une crème de...
TOUT NIVEAU

Réalisation de deux millefeuilles, un classique, et un au marron, réalisation de la pâte feuilletée, d’une crème pâtissière, d'une crème de marron maison, du montage du millefeuille et d'un glaçage.

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
92€
ven
06
décembre
De 19H30
à 21H30
Cours Pâtisserie française - Les choux
Pâtisserie française

Les choux

Éclairs au chocolat
Choux chantilly-fèves tonka noisette et éclats au chocolat
Chouquettes
Le + de cours : Réalisation de la pâte à choux, couchage et...
Éclairs au chocolat
Choux chantilly-fèves tonka noisette et éclats au chocolat
Chouquettes

Le + de cours : Réalisation de la pâte à choux, couchage et cuisson des choux et éclairs, de crèmes pâtissières aromatisées et d’une crème chantilly

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€