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Durée
  • 1H
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  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
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  • 14h-18h
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
mer
23
janvier
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier Enfants 6 -12 ans : Tout Nutella !
Pâtisserie

Atelier Enfants 6 -12 ans : Tout Nutella !

Pâte à tartiner maison
Muffins au cœur de Nutella
Moelleux poire et Nutella
Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par...
Pâte à tartiner maison
Muffins au cœur de Nutella
Moelleux poire et Nutella

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
sam
26
janvier
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie française - Autour de la meringue
Pâtisserie française

Autour de la meringue

Pavlova aux fruits exotiques, mousse au chocolat blanc vanillée
Vacherin glacé au fruit de la passion et à la fève de tonka
Le + du cours : Réalisation...
Pavlova aux fruits exotiques, mousse au chocolat blanc vanillée
Vacherin glacé au fruit de la passion et à la fève de tonka

Le + du cours : Réalisation de meringues moelleuses (pavlova) et de meringues croustillantes (vacherin), d’une mousse au chocolat blanc vanillée, d’un sorbet aux fruits de la passion et d’un parfait glacé à la fève de tonka.

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€
mer
30
janvier
De 13H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Brioche et viennoiseries
Pâtisserie française

Brioche et viennoiseries

La pâte à brioche
La pâte à croissant
La pâte à pains au lait
Réalisation de différentes pâtes, fonçage et cuissons. Assortiment de brioches (tête,...
La pâte à brioche
La pâte à croissant
La pâte à pains au lait

Réalisation de différentes pâtes, fonçage et cuissons. Assortiment de brioches (tête, tressée aux pralines et sucre en grain), viennoiserie (croissants, pains au chocolat et pains aux raisins) et pains au lait aux pépites de chocolat.

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
125€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
mer
30
janvier
De 18H00
à 19H00
Cours Pâtisserie française - Tout chocolat version express
Pâtisserie française

Tout chocolat version express

Mousse chocolat à cuire cœur coulant
Financier au chocolat noir et à la poire
Sorbet chocolat au lait
Le + de ce cours : réalisation d’une mousse au...
Mousse chocolat à cuire cœur coulant
Financier au chocolat noir et à la poire
Sorbet chocolat au lait

Le + de ce cours : réalisation d’une mousse au chocolat et sa cuisson cœur coulant, d’un sorbet chocolat et d’un appareil à financier au chocolat à l’orange.

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
sam
02
février
De 10H00
à 13H00
Cours Pâtisserie française - Pain maison
Pâtisserie française

Pain maison

Découvrez les gestes et tours de main en boulangerie
Elaboration de 4 sortes de pain sous différentes formes individuelles
Pain blanc, baguette...
Découvrez les gestes et tours de main en boulangerie

Elaboration de 4 sortes de pain sous différentes formes individuelles

Pain blanc, baguette poivron-oignon-parmesan
Pain complet, baguette lardon-comté
Pain aux céréales, noix et raisins secs (Farine Granary : mélange graines et céréales)

Et pendant que la pâte lève, préparation d'une focaccia aux oignons rouges, olives noires et romarin


Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
92€
sam
02
février
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier Enfants (6-12 ans) : Vive la chandeleur !
Pâtisserie

Atelier Enfants (6-12 ans) : Vive la chandeleur !

Crêpes traditionnelles
Crêpes à la farine de châtaigne
Crêpes salées à la farine de blé noir (sarrasin), jambon et fromage
Pâte à tartiner maison...
Crêpes traditionnelles
Crêpes à la farine de châtaigne
Crêpes salées à la farine de blé noir (sarrasin), jambon et fromage
Pâte à tartiner maison
Chantilly maison

Réalisation de garnitures : réalisation de 3 pâtes à crêpes (classique, farine de châtaigne et sarrasin), d’une pâte à tartiner maison et d’une crème Chantilly.

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
36€
lun
18
février
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Parent - Enfants 6-12 ans : Mon 1er éclair au chocolat
Pâtisserie

Parent - Enfants 6-12 ans : Mon 1er éclair au chocolat

Le prix affiché est par personne. Réservez bien 2 places pour le duo parent-enfant.
Éclairs tout choco à dévorer !
Réalisation de la pâte à choux, de la...
Le prix affiché est par personne. Réservez bien 2 places pour le duo parent-enfant.

Éclairs tout choco à dévorer !
Réalisation de la pâte à choux, de la crème et du glaçage


55 rue Garibaldi 69006 Lyon
36€
mar
19
février
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier Enfants 6-12 ans : Les gourmandises cultes faites maison
Pâtisserie

Atelier Enfants 6-12 ans : Les gourmandises cultes faites maison

Pim’s à la framboise
Biscuit Granola au chocolat au lait
Bounty : barre chocolatée à la noix de coco
Le + de ce cours : Réaliser vous-même les gâteaux...
Pim’s à la framboise
Biscuit Granola au chocolat au lait
Bounty : barre chocolatée à la noix de coco

Le + de ce cours : Réaliser vous-même les gâteaux cultes de l'enfance. Réalisation d'une génoise. Montage et glaçage des Pim's. Confection des Bounty à la noix de coco.

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
36€