Tous les cours

Tous les cours
Cours
  • A l'Atelier des sens
  • Au Restaurant
Envie
  • Cuisine française
  • Cuisines du monde
  • Enfants
  • Pâtisserie
  • Œnologie
  • Autres cours
Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Ville
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
    • Dans un restaurant
  • Lyon
  • Autour de Paris
  • Nantes
  • Lille
  • Bordeaux
  • Bourgogne
  • Strasbourg
  • Toulouse
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
  • Supprimer ce filtre
  • Français
  • Anglais
  • Imprimer
L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
mer
23
janvier
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Langoustines croustillantes, veau rossini et ananas rôti
Cuisine française

Langoustines croustillantes, veau rossini et ananas rôti

TOUT NIVEAU
Langoustines croustillantes au basilic et sésames
Filet de veau façon Rossini
Ananas rôti au miel et glace vanille
Le + de ce cours :...
TOUT NIVEAU
Langoustines croustillantes au basilic et sésames
Filet de veau façon Rossini
Ananas rôti au miel et glace vanille

Le + de ce cours : Cuisson du veau, taillage des légumes et des fruits, réalisation d'une glace maison

10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
92€
mar
12
février
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Velouté de topinambour, homard rôti, dôme au chocolat
Cuisine française

Velouté de topinambour, homard rôti, dôme au chocolat

TOUT NIVEAU
Velouté de topinambour et foie gras poêlé aux noisettes
Homard rôti au beurre d'estragon et coco de Paimpol au jus d'américaine
Dôme chocolat...
TOUT NIVEAU
Velouté de topinambour et foie gras poêlé aux noisettes
Homard rôti au beurre d'estragon et coco de Paimpol au jus d'américaine
Dôme chocolat blanc vanille et pommes

Le + de ce cours : Maîtriser la cuisson poêlée du foie gras, torréfier des fruits secs, préparer le homard,
Focus sur le tempérage du chocolat et réalisation de dôme brillant de chocolat blanc

32 rue Vignon 75009 Paris
mer
13
février
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine fusion - Gambas au satay, carré d'agneau, marquise au chocolat
Cuisine fusion

Gambas au satay, carré d'agneau, marquise au chocolat

TOUT NIVEAU
Croustillant de gambas au satay et mousse d'avocat au citron vert
Carré d'agneau miel de romarin et crumble de légumes au parmesan
Marquise au...
TOUT NIVEAU
Croustillant de gambas au satay et mousse d'avocat au citron vert
Carré d'agneau miel de romarin et crumble de légumes au parmesan
Marquise au chocolat, dacquoise coco, sauce fudge

Le + de cours : Pliage des feuilles de bricks, taillage des légumes, réalisation d'une dacquoise qui change.

32 rue Vignon 75009 Paris

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
mer
20
février
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Langoustines croustillantes, veau rossini et ananas rôti
Cuisine française

Langoustines croustillantes, veau rossini et ananas rôti

TOUT NIVEAU
Langoustines croustillantes au basilic et sésames
Filet de veau façon Rossini
Ananas rôti au miel et glace vanille
Le + de ce cours :...
TOUT NIVEAU
Langoustines croustillantes au basilic et sésames
Filet de veau façon Rossini
Ananas rôti au miel et glace vanille

Le + de ce cours : Cuisson du veau, taillage des légumes et des fruits, réalisation d'une glace maison

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
lun
11
mars
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Langoustines croustillantes, veau rossini et ananas rôti
Cuisine française

Langoustines croustillantes, veau rossini et ananas rôti

TOUT NIVEAU
Langoustines croustillantes au basilic et sésames
Filet de veau façon Rossini
Ananas rôti au miel et glace vanille
Le + de ce cours :...
TOUT NIVEAU
Langoustines croustillantes au basilic et sésames
Filet de veau façon Rossini
Ananas rôti au miel et glace vanille

Le + de ce cours : Cuisson du veau, taillage des légumes et des fruits, réalisation d'une glace maison

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
lun
18
mars
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine fusion - Que c'est bon !
Cuisine fusion

Que c'est bon !

Croustillant de gambas au satay et mousse d'avocat au citron vert
Carre d'agneau miel de romarin et crumble de legumes au parmesan
Marquise au chocolat sur...
Croustillant de gambas au satay et mousse d'avocat au citron vert
Carre d'agneau miel de romarin et crumble de legumes au parmesan
Marquise au chocolat sur dacquoise coco, sauce fudge

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
mer
20
mars
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine fusion - Sucré salé à tomber !
Cuisine fusion

Sucré salé à tomber !

Polenta crémeuse de langoustines, émulsion de bisque à l'estragon
Magret de canard laqué au miel, nems de champignons croquants
Pyramide de pommes...
Polenta crémeuse de langoustines, émulsion de bisque à l'estragon
Magret de canard laqué au miel, nems de champignons croquants
Pyramide de pommes caramélisées et sablé moelleux à l'amande

Le + de ce cours : Préparer des crustacés, bien cuire le canard, tailler les fruits et réaliser un appareil à sablé

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
ven
22
mars
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine fusion - Saveurs du Sud
Cuisine fusion

Saveurs du Sud

TOUT NIVEAU
Crème d'asperges au jambon cru et au parmesan
Ballottine de volaille farcie au chorizo, aux girolles et aux noix
Tiramisu aux fraises mara des...
TOUT NIVEAU
Crème d'asperges au jambon cru et au parmesan
Ballottine de volaille farcie au chorizo, aux girolles et aux noix
Tiramisu aux fraises mara des bois

Le + de ce cours : Zoom sur la préparation et la cuisson d'une ballottine, réalisation d'une crème et d'un tiramisu maison.

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€