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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
  • 5H
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Alimentation durable
Ville
  • Paris
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    • Dans un restaurant
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Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
mer
26
juin
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Fusion acidulée
Cuisine française

Fusion acidulée

Rouleaux de printemps au gingembre et chair de tourteau
Ballottine de volaille au chorizo et asperges rôties aux herbes
Tiramisu fraise citron framboises...
Rouleaux de printemps au gingembre et chair de tourteau
Ballottine de volaille au chorizo et asperges rôties aux herbes
Tiramisu fraise citron framboises

Le + de ce cours : utilisation de la feuille de riz, technique de roulage, cuisson en ballotine, réalisation d'un dessert plein de fraîcheur.

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
lun
01
juillet
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Week-end en Provence
Cuisine française

Week-end en Provence

TOUT NIVEAU
Cappuccino de melon au pastis et croustillants de jambon cru
Ballottine de pintade au parmesan, barigoule d’artichaut
Soufflé au citron et...
TOUT NIVEAU
Cappuccino de melon au pastis et croustillants de jambon cru
Ballottine de pintade au parmesan, barigoule d’artichaut
Soufflé au citron et tuiles aux amandes

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
mer
10
juillet
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Accords frais et légers
Cuisine française

Accords frais et légers

TOUT NIVEAU
Tartare de daurade aux agrumes pesto de coriandre et tuile au pavot
Aiguillettes de boeuf aux échalotes et caviar d'aubergines au câpres...
TOUT NIVEAU
Tartare de daurade aux agrumes pesto de coriandre et tuile au pavot
Aiguillettes de boeuf aux échalotes et caviar d'aubergines au câpres
Financier au chocolat aux fraises et sorbet fromage blanc

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
lun
22
juillet
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Grand large
Cuisine française

Grand large

TOUT NIVEAU
Ravioles de saumon au fenouil et tomates confites
Aiguillettes de Saint-Pierre clouté de chorizo et barigoule d'artichaut
Trilogie autour des...
TOUT NIVEAU
Ravioles de saumon au fenouil et tomates confites
Aiguillettes de Saint-Pierre clouté de chorizo et barigoule d'artichaut
Trilogie autour des agrumes : marmelade de pamplemousse, sorbet citron vert et tuile à l'orange

Le + de ce cours : Pliage des ravioles, découpe du saint-Pierre, taillage des légumes, réalisation d'une marmelade, d'un sorbet en turbine et d'une tuile croquante.

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
jeu
01
août
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Le meilleur de Plougastel
Cuisine française

Le meilleur de Plougastel

TOUT NIVEAU
Crème de fenouil aux gambas marinées à l'aneth
Cassolette d'asperges vertes et ris de veau aux morilles
Paris-Plougastel, choux à la crème...
TOUT NIVEAU
Crème de fenouil aux gambas marinées à l'aneth
Cassolette d'asperges vertes et ris de veau aux morilles
Paris-Plougastel, choux à la crème citron et aux fraises gariguettes  

Le + de ce cours : cuisson en marinade, préparation de ris de veau et maîtrise de leur cuisson, confection d'une pâte à chou et technique de la poche à douille

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
lun
26
août
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Fusion acidulée
Cuisine française

Fusion acidulée

Rouleaux de printemps au gingembre et chair de tourteau
Ballottine de volaille au chorizo et asperges rôties aux herbes
Tiramisu fraise citron framboises...
Rouleaux de printemps au gingembre et chair de tourteau
Ballottine de volaille au chorizo et asperges rôties aux herbes
Tiramisu fraise citron framboises

Le + de ce cours : utilisation de la feuille de riz, technique de roulage, cuisson en ballotine, réalisation d'un dessert plein de fraîcheur.

32 rue Vignon 75009 Paris
92€
mar
27
août
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Langoustines croustillantes, veau rossini et ananas rôti
Cuisine française

Langoustines croustillantes, veau rossini et ananas rôti

TOUT NIVEAU
Langoustines croustillantes au basilic et sésames
Filet de veau façon Rossini
Ananas rôti au miel et glace vanille
Le + de ce cours :...
TOUT NIVEAU
Langoustines croustillantes au basilic et sésames
Filet de veau façon Rossini
Ananas rôti au miel et glace vanille

Le + de ce cours : Cuisson du veau, taillage des légumes et des fruits, réalisation d'une glace maison

32 rue Vignon 75009 Paris
92€