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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Ville
  • Paris
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    • Dans un restaurant
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  • A 2h de Paris
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  • Lun
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  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
ven
21
décembre
De 19H00
à 22H00
Cours Pâtisserie française - 2 bûches pour Noël : Cours limité à 6 places*
Pâtisserie française

2 bûches pour Noël : Cours limité à 6 places*

TOUT NIVEAU
Dans un contexte privilégié, réalisez deux bûches pour 6 personnes et profitez d'un apprentissage encore plus poussé sous les conseils de...
TOUT NIVEAU
Dans un contexte privilégié, réalisez deux bûches pour 6 personnes et profitez d'un apprentissage encore plus poussé sous les conseils de votre chef Stéphane Perrin.

Bûche praliné : Biscuit chocolat sans farine, mousseline pralinée, décors (noisettes caramélisées, chocolat)
Bûche roulée au citron meringué : Biscuit joconde, décors en meringue

Le + de ce cours : Réalisation d'une meringue italienne, d'une génoise et de décors.

*Offre exclusive : Limité à 6 participants*

40 rue Sedaine 75011 Paris
sam
05
janvier
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Pâtisseries incontournables
Pâtisserie française

Pâtisseries incontournables

TOUT NIVEAU
Tartelette citron
Choux caramel
Sablé crémeux chocolat
Financier pistache framboise
*Repartez avec vos pièces sucrées pour épater vos amis*
TOUT NIVEAU
Tartelette citron
Choux caramel
Sablé crémeux chocolat
Financier pistache framboise
*Repartez avec vos pièces sucrées pour épater vos amis*

32 rue Vignon 75009 Paris
sam
12
janvier
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Noisettes, amandes, noix et pécan
Pâtisserie française

Noisettes, amandes, noix et pécan

TOUT NIVEAU
Pecan pie
Choux praliné, craquelin amande
Mendiant noisettes caramélisées
Brownie noix
Le + de ce cours : fonçage de la pâte à tarte,...
TOUT NIVEAU
Pecan pie
Choux praliné, craquelin amande
Mendiant noisettes caramélisées
Brownie noix

Le + de ce cours : fonçage de la pâte à tarte, réalisation de la pâte à choux, d'un caramel et tempérage du chocolat.

32 rue Vignon 75009 Paris
92€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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sam
19
janvier
De 15H30
à 18H30
Cours Pâtisserie française - 3 grands classiques de la pâtisserie
Pâtisserie française

3 grands classiques de la pâtisserie

TOUT NIVEAU
Millefeuille à la vanille (réalisation de la crème pâtissière, fonçage, cuisson et montage)
Éclair au chocolat (réalisation de la pâte à choux,...
TOUT NIVEAU
Millefeuille à la vanille (réalisation de la crème pâtissière, fonçage, cuisson et montage)
Éclair au chocolat (réalisation de la pâte à choux, crème pâtissière et montage)
Paris-Brest (réalisation de la pâte à choux, crème pâtissière et montage)

40 rue Sedaine 75011 Paris
sam
02
février
De 14H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - 3 grands classiques de la pâtisserie
Pâtisserie française

3 grands classiques de la pâtisserie

TOUT NIVEAU
Millefeuille à la vanille (réalisation de la crème pâtissière, fonçage, cuisson et montage)
Éclair au chocolat (réalisation de la pâte à choux,...
TOUT NIVEAU
Millefeuille à la vanille (réalisation de la crème pâtissière, fonçage, cuisson et montage)
Éclair au chocolat (réalisation de la pâte à choux, crème pâtissière et montage)
Paris-Brest (réalisation de la pâte à choux, crème pâtissière et montage)

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
mer
13
février
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Noisettes, amandes, noix et pécan
Pâtisserie française

Noisettes, amandes, noix et pécan

TOUT NIVEAU
Pecan pie
Choux praliné, craquelin amande
Mendiant noisettes caramélisées
Brownie noix
Le + de ce cours : fonçage de la pâte à tarte,...
TOUT NIVEAU
Pecan pie
Choux praliné, craquelin amande
Mendiant noisettes caramélisées
Brownie noix

Le + de ce cours : fonçage de la pâte à tarte, réalisation de la pâte à choux, d'un caramel et tempérage du chocolat.

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
sam
16
février
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Pâtisseries incontournables
Pâtisserie française

Pâtisseries incontournables

TOUT NIVEAU
Tartelette citron
Choux caramel
Sablé crémeux chocolat
Financier pistache framboise
*Repartez avec vos pièces sucrées pour épater vos amis*
TOUT NIVEAU
Tartelette citron
Choux caramel
Sablé crémeux chocolat
Financier pistache framboise
*Repartez avec vos pièces sucrées pour épater vos amis*

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€