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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Ville
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
    • Dans un restaurant
  • Lyon
  • A 2h de Paris
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Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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L’Atelier des Sens propose à Paris et à Lyon des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Et retrouvez partout en France, des immersions dans vos restaurants préférés.
lun
17
décembre
De 14H00
à 16H00
Cours Pâtisserie française - Petits gâteaux de Noël sans gluten
Pâtisserie française

Petits gâteaux de Noël sans gluten

TOUT NIVEAU
Pandoro à l'italienne
Sablés alsaciens
Pain d'épices
Le + de ce cours : découvrir la pâtisserie sans gluten et sans lactose pour les...
TOUT NIVEAU
Pandoro à l'italienne
Sablés alsaciens
Pain d'épices

Le + de ce cours : découvrir la pâtisserie sans gluten et sans lactose pour les personnes intolérantes et pour tous les autres qui souhaitent cuisiner autrement !

40 rue Sedaine 75011 Paris
68€
mar
18
décembre
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine du terroir - Haute gastronomie automnale
Cuisine du terroir

Haute gastronomie automnale

Ravioles de truffes et foie gras, jus de porto
Gibelotte de lapin aux girolles
Poire confite à la badiane, sorbet poire et pain perdu à la cannelle
Le +...
Ravioles de truffes et foie gras, jus de porto
Gibelotte de lapin aux girolles
Poire confite à la badiane, sorbet poire et pain perdu à la cannelle

Le + de ce cours : Réalisation de ravioles, zoom sur les champignons, cuisson du lapin, confection d'un sorbet maison et d'un pain perdu

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
mer
19
décembre
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Saumon gravlax, travers de porc au miel, tarte fine aux framboises
Cuisine française

Saumon gravlax, travers de porc au miel, tarte fine aux framboises

TOUT NIVEAU
Saumon gravlax mariné, confit de rhubarbe et groseilles
Travers de porc croustillant et moelleux au miel, poire rôtie aux amandes
Tarte fine...
TOUT NIVEAU
Saumon gravlax mariné, confit de rhubarbe et groseilles
Travers de porc croustillant et moelleux au miel, poire rôtie aux amandes
Tarte fine craquante aux framboises, crémeux pistache

Le + de ce cours : Réaliser des marinades variées, zoom sur la cuisson douce des travers de porc, cuisson du feuilletage.

32 rue Vignon 75009 Paris
92€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
mer
19
décembre
De 14H00
à 16H00
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier enfant 6-11 ans : En attendant le père Noël
Pâtisserie

Atelier enfant 6-11 ans : En attendant le père Noël

Sablés de Noël décorés
Bonhomme en pain d'épices décorés
Brownies au chocolat
Les + de ce cours: Réaliser une pâte à sablés, une pâte à biscuit au pain...
Sablés de Noël décorés
Bonhomme en pain d'épices décorés
Brownies au chocolat

Les + de ce cours: Réaliser une pâte à sablés, une pâte à biscuit au pain d'épices, détailler des biscuits et décors personnalisés en glace royale. Réaliser un appareil à brownies

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant.
*Réservé aux enfants*

32 rue Vignon 75009 Paris
mer
19
décembre
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Macarons de Noël
Pâtisserie française

Macarons de Noël

Macaron chocolat-griottes
Macaron caramel au beurre salé
Macaron chocolat au lait passion
Le + de ce cours : réalisation d'une meringue italienne,...
Macaron chocolat-griottes
Macaron caramel au beurre salé
Macaron chocolat au lait passion


Le + de ce cours : réalisation d'une meringue italienne, couchage des macarons, utilisation d'une poche à douille et élaboration de diverses ganaches

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon 09 84 34 40 45
mer
19
décembre
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie française - Choux : Les classiques
Pâtisserie française

Choux : Les classiques

TOUT NIVEAU
Pâte à choux, couchage et cuisson des choux
Crème pâtissière (vanille et chocolat)
Montage et décoration des choux et réalisation de...
TOUT NIVEAU
Pâte à choux, couchage et cuisson des choux
Crème pâtissière (vanille et chocolat)
Montage et décoration des choux et réalisation de chouquettes

40 rue Sedaine 75011 Paris
68€
mer
19
décembre
De 14H30
à 16H30
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Atelier enfant 6-12 ans : Tout Chocolat, Spécial Noël
Pâtisserie

Atelier enfant 6-12 ans : Tout Chocolat, Spécial Noël

Cupcake sapin de Noël
Truffes au Nutella
Mendiant au chocolat blanc
Les + de ce cours: Réalisation d'un cupcake au chocolat, glaçage cream cheese et...
Cupcake sapin de Noël
Truffes au Nutella
Mendiant au chocolat blanc

Les + de ce cours: Réalisation d'un cupcake au chocolat, glaçage cream cheese et décor de Noël, façonnage de truffes au Nutella et de palets au chocolat blanc à décorer

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
36€
Formation courte
mer
19
décembre
De 15H30
à 23H00
Cours Cuisine française - Journée en cuisine au Galopin et dîner à la carte
Cuisine française

Journée en cuisine au Galopin et dîner à la carte

Vivez une réelle immersion en rejoignant Jason et Manon dans les cuisines du Galopin, restaurant bio et gourmand prônant une cuisine végétale et le produit...
Vivez une réelle immersion en rejoignant Jason et Manon dans les cuisines du Galopin, restaurant bio et gourmand prônant une cuisine végétale et le produit brut.
Participez à la mise en place dès le début d'après-midi en suivant les conseils et recommandations du chef Jason Gouzy. Assistez ensuite l'équipe pour le coup de feu du dîner et passez à table en fin de service côté salle.
D'autres dégustations sont à prévoir dans l'après-midi, à vos papilles !

Le Galopin, 34 rue Sainte-Marthe 75010 Paris