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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Ville
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
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  • Lyon
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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L’Atelier des Sens propose des cours de cuisine pratiques et ludiques, accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Le programme des cours est renouvelé tous les mois et publié entre le 15 et le 18 de chaque mois.
mer
22
novembre
De 10H00
à 14H00
Cours Cuisine française - Immersion et déjeuner à la Tour d’Argent 1* Michelin
Cuisine française

Immersion et déjeuner à la Tour d’Argent 1* Michelin

Immersion et déjeuner à la Tour d’Argent 1* Michelin

Entrez dans les cuisines prestigieuses de la Tour d’Argent et participez aux mises en place du déjeuner aux côtés de la brigade du chef Philippe Labbé....
Entrez dans les cuisines prestigieuses de la Tour d’Argent et participez aux mises en place du déjeuner aux côtés de la brigade du chef Philippe Labbé. Échangez avec le chef et observez ses tours de mains. Puis passez côté salle pour la dégustation d’un menu 3 plats accompagné d’un apéritif, un verre de vin blanc et un verre de vin rouge avec une vue à couper le souffle sur Notre-Dame.

Au cours de cette matinée, rencontrez également André Terrail, le propriétaire de la Tour d'Argent, il partagera avec vous l'histoire de cet héritage familial.

Restaurant La Tour d’Argent, 15 - 17 Quai de la Tournelle 75005 paris
590€
mer
22
novembre
De 14H00
à 16H00
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Parent - Little Chef (6-12 ans) : Les sablés rigolos
Pâtisserie

Parent - Little Chef (6-12 ans) : Les sablés rigolos

Parent - Little Chef (6-12 ans) : Les sablés rigolos

Cookies'pot et sa ganache chocolat
Oreos maison
Pattes de chat
Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce...
Cookies'pot et sa ganache chocolat
Oreos maison
Pattes de chat

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

32 rue Vignon 75009 Paris
36€
mer
22
novembre
De 15H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Bûche façon tarte citron meringuée
Pâtisserie française

Bûche façon tarte citron meringuée

Bûche façon tarte citron meringuée

Réalisation d'une bûche inspirée de la tarte au citron meringuée
Les + de ce cours : réalisation d'un crémeux citron, d'une pâte sucrée, d'une mousse...
Réalisation d'une bûche inspirée de la tarte au citron meringuée

Les + de ce cours : réalisation d'un crémeux citron, d'une pâte sucrée, d'une mousse citron, de meringues, montage de la bûche sans moule

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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mer
22
novembre
De 19H00
à 22H00
Cours Pâtisserie française - Bûchons nos bûches avant les fêtes
Pâtisserie française

Bûchons nos bûches avant les fêtes

Bûchons nos bûches avant les fêtes

Réalisez deux bûches individuelles.
Bûche praliné : Biscuit chocolat sans farine, mousseline pralinée, décors (noisettes caramélisées, chocolat)
Bûche...
Réalisez deux bûches individuelles.
Bûche praliné : Biscuit chocolat sans farine, mousseline pralinée, décors (noisettes caramélisées, chocolat)
Bûche roulée au citron meringué : Biscuit joconde, décors en meringue

Le + de ce cours : Réalisation d'une meringue italienne, d'une génoise et de décors.

40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
mer
22
novembre
De 19H00
à 21H00
Cours Œnologie - Les cépages oubliés
Œnologie

Les cépages oubliés

Les cépages oubliés

EXPERT
Si chardonnay, sauvignon, merlot ou pinot noir n'ont plus de secret pour vous, il n’en est peut-être pas de même avec le gringet, le berligou, le...
EXPERT

Si chardonnay, sauvignon, merlot ou pinot noir n'ont plus de secret pour vous, il n’en est peut-être pas de même avec le gringet, le berligou, le mansois ou l'œillade.
Depuis quelques années, à travers les vignobles de l’hexagone, certains vignerons replantent de vieux cépages quasi oubliés, témoignage d’une époque qui aurait bien pu disparaître.
Six vins issus de ces précieux cépages à découvrir et autant de voyages à la clef.

32 rue Vignon 75009 Paris
68€
mer
22
novembre
De 19H00
à 23H00
Cours Cuisine française - Immersion au P'tit Boulevard en duo avec le chef
Cuisine française

Immersion au P'tit Boulevard en duo avec le chef

Immersion au P'tit Boulevard en duo avec le chef

Entrez dans la cuisine de Florian Chatelard et participez à ses côtés aux mises en place, observez le coup de feu puis dégustez au bar un plat dressé par vos...
Entrez dans la cuisine de Florian Chatelard et participez à ses côtés aux mises en place, observez le coup de feu puis dégustez au bar un plat dressé par vos soins sur les conseils du chef.
Dégustation du plat du jour et d'un dessert, accompagné d'un verre de vin et café.

Restaurant Le P'tit Boulevard , 20 boulevard des Brotteaux 69006 Lyon
85€
mer
22
novembre
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine asiatique - Pâtés impériaux (nems) et Bo Bun * A emporter *
Asie

Pâtés impériaux (nems) et Bo Bun * A emporter *

Pâtés impériaux (nems) et Bo Bun * A emporter *

Réussir des nems « maison » : préparation de la farce, roulage et cuisson à la friture
Élaboration d'un Bo Bun : plat composé de vermicelles de riz, émincé...
Réussir des nems « maison » : préparation de la farce, roulage et cuisson à la friture
Élaboration d'un Bo Bun : plat composé de vermicelles de riz, émincé de bœuf aux oignons, salade et nems en morceaux

* A emporter *

55 rue Garibaldi 69006 Lyon
mer
22
novembre
De 19H00
à 21H00
Cours Cuisine asiatique - Destination Thaïlande
Asie

Destination Thaïlande

Destination Thaïlande

Rouleaux de printemps « A ma façon »
Pad thaï au poulet
Flan Thaï
Rouleaux de printemps « A ma façon »
Pad thaï au poulet
Flan Thaï

40 rue Sedaine 75011 Paris