Pâtisserie

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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Lieu
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
  • Lyon
Disponibilité
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
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mer
31
août
De 14H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Les préférés des grands pâtissiers
Pâtisserie française

Les préférés des grands pâtissiers

Les préférés des grands pâtissiers

Cake très chocolat
Macaron à la crème de rose, framboises et litchis
Millefeuille au praliné
Cake très chocolat
Macaron à la crème de rose, framboises et litchis
Millefeuille au praliné

Bastille
92€
mer
31
août
De 14H00
à 18H00
Cours Pâtisserie française - Douceur de fleurs
Pâtisserie française

Douceur de fleurs

Douceur de fleurs

Macaron Ispahan à la rose, framboises entières et litchis
Éclair a la violette
Choux à la rose
Crème brûlée à la lavande
Financier à la fleur d'oranger...
Macaron Ispahan à la rose, framboises entières et litchis
Éclair a la violette
Choux à la rose
Crème brûlée à la lavande
Financier à la fleur d'oranger
Tiramisu aux pétales de roses et framboises

Haussmann
sam
03
septembre
De 10H00
à 14H00
Cours Boulangerie - Brioches et viennoiseries
Boulangerie

Brioches et viennoiseries

Brioches et viennoiseries

Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée…)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins
Le + de ce cours : réalisation des différentes pâtes,...
Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée…)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins

Le + de ce cours : réalisation des différentes pâtes, fonçage et cuisson des viennoiseries
Et pour finir petit-déjeuner tous ensemble autour de boissons chaudes et jus

Bastille
125€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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sam
03
septembre
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Orage d'éclairs
Pâtisserie française

Orage d'éclairs

Orage d'éclairs

Eclair très chocolat
Eclair citron yuzu
Eclair vanille
Eclair fraise des bois-fleur d'oranger
Le + de ce cours : apprendre diverses façons...
Eclair très chocolat
Eclair citron yuzu
Eclair vanille
Eclair fraise des bois-fleur d'oranger

Le + de ce cours : apprendre diverses façons d’appréhender la pâte à choux, la crème pâtissière, la crème aux fruits, la crème d'amande et les déco avec différents glaçages

Beaubourg
92€
sam
03
septembre
De 14H30
à 16H30
Cours Cake design - Cake design : carrot cake
Cake design

Cake design : carrot cake

Cake design : carrot cake

Cupcakes à la carotte, glaçage au mascarpone, façonnage des petites carottes en pâte à sucre
Réalisation de l'appareil à cupcakes et cuisson
Modelage de la...
Cupcakes à la carotte, glaçage au mascarpone, façonnage des petites carottes en pâte à sucre
Réalisation de l'appareil à cupcakes et cuisson
Modelage de la pâte à sucre pour recouvrir les cupcakes
Modelage de sujets pour la décoration

Haussmann
68€
sam
03
septembre
De 14H30
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party
Pâtisserie française

Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party

Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party

Saint-honoré aux fraises
Chantilly au basilic
Limonade rosée
Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par participant.
L’Atelier...
Saint-honoré aux fraises
Chantilly au basilic
Limonade rosée

Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par participant.

L’Atelier des Sens a concocté une formule ludique et gourmande pour les groupes de filles qui souhaitent enterrer la vie de célibataire de leur amie sans exploser leur budget.
Moins encadré qu’un cours de cuisine, la popote party, c’est une occasion unique de cuisiner en s'amusant avec sa bande de copines.
Vous partagez une cuisine design, entièrement équipée, avec d’autres groupes d’amies enterrant elles-aussi une vie de célibataire.
L’Atelier des Sens s’occupe de toute l’intendance : ustensiles, ingrédients, recettes vous attendent. Enfilez le tablier. La popote party peut commencer.
Au milieu des rires et bavardages, chaque groupe avance de façon autonome dans la réalisation des recettes, sous le regard avisé du Chef.
Vous pourrez juger par vous-mêmes de vos talents en vous régalant sur place des plats cuisinés.
En fin de séance, le Chef remet le certificat de "Jeune fille bonne à marier" aux futures mariées.

Beaubourg
36€
sam
03
septembre
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Complétement macaronné
Pâtisserie française

Complétement macaronné

Complétement macaronné

Macaron citron-bergamote
Macaron framboise-passion
Macaron verveine-fraise
Le + de ce cours : réalisation de l’appareil à macaron, couchage des...
Macaron citron-bergamote
Macaron framboise-passion
Macaron verveine-fraise

Le + de ce cours : réalisation de l’appareil à macaron, couchage des macarons, utilisation d'une poche à douille et élaboration des diverses garnitures.

Lyon
92€
sam
03
septembre
De 15H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Pause gourmande
Pâtisserie française

Pause gourmande

Pause gourmande

Cake citron
Brownie au chocolat et noix de pécan
Financier aux amandes
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
Le + de ce cours : réalisation d’un...
Cake citron
Brownie au chocolat et noix de pécan
Financier aux amandes
Panna cotta et son coulis de fruits rouges

Le + de ce cours : réalisation d’un appareil à cake sucré, d'un appareil à financier, travail du chocolat, réalisation d’une panna cotta. Dégustation autour d'un thé-café

Lyon
68€