Cuisine française

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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Ville
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
  • Lyon
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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Retrouvez nos cours de cuisine française au programme ce mois-ci à Paris et Lyon : cuisine du marché, cuisine du terroir, cuisine moléculaire, cuisine fusion, ainsi que nos cours 100% techniques pour apprendre par exemple les méthodes de taillage et de découpe… Nos chefs guideront pas à pas débutants et experts dans la réalisation de ces recettes.

ven
26
mai
De 18H30
à 22H30
Cours Cuisine gastronomique - Diner oenologique  3 plats  6 vins
Cuisine gastronomique

Diner oenologique 3 plats 6 vins

Diner oenologique 3 plats 6 vins

Menu réalisé avec les conseils de Melchior Galichon et dégustation, mets et vins, commentée par Jo Lefaure, œnologue
3 plats / 6 vins
Entrée : Petite...
Menu réalisé avec les conseils de Melchior Galichon et dégustation, mets et vins, commentée par Jo Lefaure, œnologue
3 plats / 6 vins

Entrée : Petite tarte fine de légumes primeurs
Plat : Saumon basse température, caviar de hareng, faux raviolis de pommes de terre et langoustine
Dessert : Profiterole vanille et chocolat

Bastille, 40 rue Sedaine 75011 Paris
125€
sam
27
mai
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Esprit brasserie
Cuisine française

Esprit brasserie

Esprit brasserie

Panna cotta de fenouil, pressé de saumon à l’aneth 
Sole meunière citronnée, asperges rôties à la verveine
Baba framboise
Le + de ce cours : Réussir la...
Panna cotta de fenouil, pressé de saumon à l’aneth 
Sole meunière citronnée, asperges rôties à la verveine
Baba framboise

Le + de ce cours : Réussir la cuisson meunière, réaliser une panna cotta et faire une pâte à brioche.

Beaubourg, 10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
92€
sam
27
mai
De 10H30
à 13H00
Cours Cuisine française - Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party
Cuisine française

Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party

Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party

Limonade rosée
Pad Thai poulet-crevettes
Financier matcha
Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par participant.
L’Atelier des...
Limonade rosée
Pad Thai poulet-crevettes
Financier matcha

Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par participant.

L’Atelier des Sens a concocté une formule ludique et gourmande pour les groupes de filles qui souhaitent enterrer la vie de célibataire de leur amie sans exploser leur budget.
Moins encadré qu’un cours de cuisine, la popote party, c’est une occasion unique de cuisiner en s'amusant avec sa bande de copines.
Vous partagez une grande cuisine design entièrement équipée, avec d’autres groupes d’amies enterrant elles-aussi une vie de célibataire.
L’Atelier des Sens s’occupe de toute l’intendance : ustensiles, ingrédients, recettes vous attendent. Enfilez le tablier. La popote party peut commencer.
Au milieu des rires et bavardages, chaque groupe avance de façon autonome dans la réalisation des recettes, sous le regard avisé du Chef.
Vous pourrez juger par vous-mêmes de vos talents en vous régalant sur place des plats cuisinés.

Beaubourg, 10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
36€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
sam
27
mai
De 18H00
à 20H00
Cours Cuisine française - Cours VIP
Cuisine française

Cours VIP

Cours VIP

Bénéficiez d’une formation privée avec un chef à partager en famille, entre amis ou avec vos collègues (max. 6 personnes).
Vous serez contacté sous 24h pour...
Bénéficiez d’une formation privée avec un chef à partager en famille, entre amis ou avec vos collègues (max. 6 personnes).
Vous serez contacté sous 24h pour définir le programme de votre atelier (à choisir parmi les cours de 3h proposés ce mois-ci).
Plus de 6 personnes ? Pas disponible à cette date ?
Contactez le service commercial pour un devis personnalisé : commercial@atelier-des-sens.com

Beaubourg, 10 rue du Bourg L'Abbé 75003 Paris
sam
27
mai
De 18H00
à 20H00
Cours Cuisine française - Cours VIP
Cuisine française

Cours VIP

Cours VIP

Bénéficiez d’un cours privé avec un chef à partager en famille, entre amis (anniversaire -EVJF) ou avec vos collègues (max. 6 personnes).
Vous serez...
Bénéficiez d’un cours privé avec un chef à partager en famille, entre amis (anniversaire -EVJF) ou avec vos collègues (max. 6 personnes).
Vous serez contacté sous 24h pour définir le programme de votre atelier (à choisir parmi les cours de 2h proposés ce mois-ci).

Plus de 6 personnes ? Pas disponible à cette date ?
Contactez le service commercial pour un devis personnalisé : commercial@atelier-des-sens.com

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
lun
29
mai
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine fusion - Frais, acidulé et crémeux
Cuisine fusion

Frais, acidulé et crémeux

Frais, acidulé et crémeux

Sashimi de bar au citron vert et huile de sesame, croquant de nigel
Onglet de veau roti en croûte d’herbes fraiches, purée fine de pommes de terre, et...
Sashimi de bar au citron vert et huile de sesame, croquant de nigel
Onglet de veau roti en croûte d’herbes fraiches, purée fine de pommes de terre, et jeunes légumes
Le concorde chocolat, cacao et glace vanille de bourbon

Bastille, 40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
mar
30
mai
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine du marché - Balade en bord de mer
Cuisine du marché

Balade en bord de mer

Balade en bord de mer

Couteaux en marinière, cacahuètes et piquillos
Filet de maigre braisé aux câpres, chou pak choi, beurre blanc
Entremets chocolat, coulis de mangue, zeste...
Couteaux en marinière, cacahuètes et piquillos
Filet de maigre braisé aux câpres, chou pak choi, beurre blanc
Entremets chocolat, coulis de mangue, zeste de citron vert

Le + de ce cours : Préparation des couteaux, cuisson du poisson, montage d'un entremet qui épate.

Haussmann, 32 rue Vignon 75009 Paris
92€
mar
30
mai
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine fusion - La santé dans l'assiette
Cuisine fusion

La santé dans l'assiette

La santé dans l'assiette

Salade de chou-fleur aux herbes et fruits secs
Dos de bar, artichauts poivrades en barigoule, émulsion citronnée et coques
Millefeuille cacaoté, crème...
Salade de chou-fleur aux herbes et fruits secs
Dos de bar, artichauts poivrades en barigoule, émulsion citronnée et coques
Millefeuille cacaoté, crème légère à l'orange

Le + de ce cours : réalisation d'une semoule de choux-fleur, tourner des artichauts, préparer une cuisson barigoule, cuisson d'un poisson, travailler la pâte philo

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
92€