Cuisine française

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Lieu
  • Paris
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Français
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Particularités
  • Aucune
  • Sans gluten
  • Végétarien
Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Disponibilité
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
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mer
05
août
De 10H00
à 13H00
Cuisine française - Réveil des sens
Cuisine française

Réveil des sens

Saumon mariné aux aiguilles de pin, crème de pamplemousse
Côte de veau au miel et citron, confit d'aubergine, thym et amandes
Sablé orange caramel, confiture de lait et verveine
Cuisine française

Réveil des sens Réveil des sens

Saumon mariné aux aiguilles de pin, crème de pamplemousse
Côte de veau au miel et citron, confit d'aubergine, thym et amandes
Sablé orange caramel, confiture de lait et verveine
Saumon mariné aux aiguilles de pin, crème de pamplemousse
Côte de veau au miel et citron, confit d'aubergine, thym et amandes
Sablé orange caramel, confiture de lait et verveine
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Bastille
Philippe Turquet
92€
sam
08
août
De 10H00
à 13H00
Cuisine française - Menu pour les gourmandes en slim
Cuisine française

Menu pour les gourmandes en slim

Crevettes au miel et au gingembre
Brochettes de lotte au citron, tians de courgettes et parmesan
Soufflé glacé aux framboises et thé matcha, gelée de menthe pomelos rose
Cuisine française

Menu pour les gourmandes en slim Menu pour les gourmandes en slim

Crevettes au miel et au gingembre
Brochettes de lotte au citron, tians de courgettes et parmesan
Soufflé glacé aux framboises et thé matcha, gelée de menthe pomelos rose
Crevettes au miel et au gingembre
Brochettes de lotte au citron, tians de courgettes et parmesan
Soufflé glacé aux framboises et thé matcha, gelée de menthe pomelos rose
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Beaubourg
Philippe Turquet
sam
08
août
De 10H30
à 13H00
Cuisine française - Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party
Cuisine française

Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party

Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
Cuisine française

Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party

Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
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Beaubourg
Romain Bouillot
36€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
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  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 28€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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lun
10
août
De 19H00
à 21H00
Cuisine française - Le miel et les abeilles
Cuisine française

Le miel et les abeilles

Feuilleté au chèvre et miel
Travers de porc au miel et aux épices, aubergines farcies aux poivrons doux
Moelleux au chocolat, compotée de framboises
Cuisine française

Le miel et les abeilles Le miel et les abeilles

Feuilleté au chèvre et miel
Travers de porc au miel et aux épices, aubergines farcies aux poivrons doux
Moelleux au chocolat, compotée de framboises
Feuilleté au chèvre et miel
Travers de porc au miel et aux épices, aubergines farcies aux poivrons doux
Moelleux au chocolat, compotée de framboises
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Haussmann
Philippe Turquet
mer
12
août
De 10H00
à 13H00
Techniques culinaires - Techniques culinaires : Apprendre à manier un couteau
Techniques culinaires

Techniques culinaires : Apprendre à manier un couteau

Quels couteaux, pour quels usages ?

Technique de taillage autour des légumes, les différentes tailles : julienne, brunoise, mirepoix, etc.
Technique de taillage et découpe...
Techniques culinaires

Techniques culinaires : Apprendre à manier un couteau Techniques culinaires : Apprendre à manier un couteau

Quels couteaux, pour quels usages ?

Technique de taillage autour des légumes, les différentes tailles : julienne, brunoise, mirepoix, etc.
Technique de taillage et découpe...
Quels couteaux, pour quels usages ?

Technique de taillage autour des légumes, les différentes tailles : julienne, brunoise, mirepoix, etc.
Technique de taillage et découpe...
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Haussmann
Philippe Turquet
92€
jeu
13
août
De 19H00
à 21H00
Cuisine fusion - Evasion gourmande
Cuisine fusion

Evasion gourmande

Croquettes de poisson thaïlandaises
Cabillaud au lait de coco en fleur de bananier cambodgien (Amok), riz gluant
Bananes poêlées au caramel de coco
Cuisine fusion

Evasion gourmande Evasion gourmande

Croquettes de poisson thaïlandaises
Cabillaud au lait de coco en fleur de bananier cambodgien (Amok), riz gluant
Bananes poêlées au caramel de coco
Croquettes de poisson thaïlandaises
Cabillaud au lait de coco en fleur de bananier cambodgien (Amok), riz gluant
Bananes poêlées au caramel de coco
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Haussmann
Audrey Simon
mer
19
août
De 10H00
à 12H00
Cuisine française - A déguster entre amis
Cuisine française

A déguster entre amis

Clafoutis de courgettes
Cake au chèvre et miel
Gambas à la plancha, confiture de tomates et pesto de basilic
Figues fraîches farcies au chèvre et pistaches grillées
Cuisine française

A déguster entre amis A déguster entre amis

Clafoutis de courgettes
Cake au chèvre et miel
Gambas à la plancha, confiture de tomates et pesto de basilic
Figues fraîches farcies au chèvre et pistaches grillées
Clafoutis de courgettes
Cake au chèvre et miel
Gambas à la plancha, confiture de tomates et pesto de basilic
Figues fraîches farcies au chèvre et pistaches grillées
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Haussmann
Jean Lucien Nino
68€
mer
19
août
De 19H00
à 22H00
Cuisine française - Recevoir sans stress
Cuisine française

Recevoir sans stress

Focaccia toastée à la ricotta et olives vertes, asperges vertes, fèves et trévise
Dos de cabillaud en habit vert, gratin de blancs de blettes, coulis de piquillos
Billes de...
Cuisine française

Recevoir sans stress Recevoir sans stress

Focaccia toastée à la ricotta et olives vertes, asperges vertes, fèves et trévise
Dos de cabillaud en habit vert, gratin de blancs de blettes, coulis de piquillos
Billes de...
Focaccia toastée à la ricotta et olives vertes, asperges vertes, fèves et trévise
Dos de cabillaud en habit vert, gratin de blancs de blettes, coulis de piquillos
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Haussmann
Romain Bouillot
92€