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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Lyon
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
  • Lyon
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Langue
  • Français
  • Anglais
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L’Atelier des Sens propose des cours de cuisine pratiques et ludiques, accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Le programme des cours est renouvelé tous les mois et publié entre le 15 et le 18 de chaque mois.
ven
26
mai
De 19H30
à 21H30
Cours Cuisine asiatique - Initiation à l'art du sushi japonais * A emporter *
Asie

Initiation à l'art du sushi japonais * A emporter *

Initiation à l'art du sushi japonais * A emporter *

Présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires à la préparation des sushi
Préparation du riz à sushi
Découpe des légumes et du poisson
Confection...
Présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires à la préparation des sushi
Préparation du riz à sushi
Découpe des légumes et du poisson
Confection du California roll et de maki sushi classiques

* A emporter *

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€
sam
27
mai
De 14H00
à 16H30
Cours Pâtisserie française - Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party
Pâtisserie française

Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party

Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party

Choux croquants vanille-rose
Tiramisu minute, crème légère framboise
Limonade rosée
L’Atelier des Sens a concocté une formule ludique et gourmande pour...
Choux croquants vanille-rose
Tiramisu minute, crème légère framboise
Limonade rosée

L’Atelier des Sens a concocté une formule ludique et gourmande pour les groupes de filles qui souhaitent enterrer la vie de célibataire de leur amie sans exploser leur budget.
Moins encadré qu’un cours de cuisine, la popote party, c’est une occasion unique de cuisiner en s'amusant avec sa bande de copines.
Vous partagez une cuisine design de plus de 100 m², entièrement équipée, avec d’autres groupes d’amies enterrant elles-aussi une vie de célibataire.
L’Atelier des Sens s’occupe de toute l’intendance : ustensiles, ingrédients, recettes vous attendent. Enfilez le tablier. La popote party peut commencer.

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
36€
sam
27
mai
De 14H30
à 16H30
Cours Cuisine asiatique - Pâtés impériaux (nems) et Bo Bun * A emporter *
Asie

Pâtés impériaux (nems) et Bo Bun * A emporter *

Pâtés impériaux (nems) et Bo Bun * A emporter *

Réussir des nems « maison » : préparation de la farce, roulage et cuisson à la friture
Élaboration d'un Bo Bun : plat composé de vermicelles de riz, émincé...
Réussir des nems « maison » : préparation de la farce, roulage et cuisson à la friture
Élaboration d'un Bo Bun : plat composé de vermicelles de riz, émincé de bœuf aux oignons, salade et nems en morceaux

* A emporter *

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
68€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
sam
27
mai
De 18H00
à 20H00
Cours Cuisine française - Cours VIP
Cuisine française

Cours VIP

Cours VIP

Bénéficiez d’un cours privé avec un chef à partager en famille, entre amis (anniversaire -EVJF) ou avec vos collègues (max. 6 personnes).
Vous serez...
Bénéficiez d’un cours privé avec un chef à partager en famille, entre amis (anniversaire -EVJF) ou avec vos collègues (max. 6 personnes).
Vous serez contacté sous 24h pour définir le programme de votre atelier (à choisir parmi les cours de 2h proposés ce mois-ci).

Plus de 6 personnes ? Pas disponible à cette date ?
Contactez le service commercial pour un devis personnalisé : commercial@atelier-des-sens.com

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
Formation courte
lun
29
mai
De 10H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Les bases de la pâtisserie pour progresser
Pâtisserie française

Les bases de la pâtisserie pour progresser

Les bases de la pâtisserie pour progresser

Une formation accélérée aux techniques de base qui vous permettra d'apprendre les gestes d'un vrai pâtissier.
Il s'agit d'une journée de 6 heures de cours...
Une formation accélérée aux techniques de base qui vous permettra d'apprendre les gestes d'un vrai pâtissier.
Il s'agit d'une journée de 6 heures de cours divisée en 2 modules :

1- de 10h à 13h Réalisation des pâtes

- La pâte à choux
- La pâte à tarte sucrée
- Pâte sablée breton
- La pâte feuilletée

Couchage et cuisson de la pâte à choux. Fonçage et détaillage des pâtes.

Déjeuner proposé par l'Atelier des Sens.

2- de 14h a 17h Montage des pâtisseries

Réalisation des crèmes et garnitures associées

- Éclairs
- Paris-Brest
- Tarte citron classique en pâte sucrée
- Sablé aux pommes caramélisées
- Mini galette des rois

Une partie des pâtisserie réalisées seront à emporter.
Places limitées à 10 personnes.

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
220€
mar
30
mai
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine fusion - La santé dans l'assiette
Cuisine fusion

La santé dans l'assiette

La santé dans l'assiette

Salade de chou-fleur aux herbes et fruits secs
Dos de bar, artichauts poivrades en barigoule, émulsion citronnée et coques
Millefeuille cacaoté, crème...
Salade de chou-fleur aux herbes et fruits secs
Dos de bar, artichauts poivrades en barigoule, émulsion citronnée et coques
Millefeuille cacaoté, crème légère à l'orange

Le + de ce cours : réalisation d'une semoule de choux-fleur, tourner des artichauts, préparer une cuisson barigoule, cuisson d'un poisson, travailler la pâte philo

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
92€
mar
30
mai
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine d'ailleurs - Un jour en Grèce
Cuisine d'ailleurs

Un jour en Grèce

Un jour en Grèce

La pita (tourte d’épinard au lait de brebis)
Soulakis (brochette d’agneau marinée, sauce yaourt)
Galette muscat de smos et pistache verte de Santorin...
La pita (tourte d’épinard au lait de brebis)
Soulakis (brochette d’agneau marinée, sauce yaourt)
Galette muscat de smos et pistache verte de Santorin

Le + de ce cours : Technique de fabrication de la pita et sa garniture. Réaliser d'une marinade et une sauce légère. Association de produits emblématiques de la Grèce.

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
92€
mer
31
mai
De 14H00
à 17H00
Cours Pâtisserie française - Orage d'éclair
Pâtisserie française

Orage d'éclair

Orage d'éclair

Eclair aux deux chocolats
Eclair fraise pistache
Eclair passion framboise
Le + de ce cours : réalisation de la pâte à choux, utilisation de la poche à...
Eclair aux deux chocolats
Eclair fraise pistache
Eclair passion framboise

Le + de ce cours : réalisation de la pâte à choux, utilisation de la poche à douille, couchage et cuisson des choux, réalisation d'un craquelin, décoration des éclairs

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
92€