Tous les cours

Type de cours
  • Cuisine française
  • Cuisines du monde
  • Little chefs 6-12 ans
  • Pâtisserie
  • Œnologie
  • Autres cours
Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Lieu
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
  • Lyon
Disponibilité
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
  • Supprimer ce filtre
  • Français
  • Anglais
  • Imprimer
jeu
19
janvier
De 19H30
à 21H30
Cours Œnologie - Initiation au vin : il faut bien commencer un jour !
Œnologie

Initiation au vin : il faut bien commencer un jour !

Initiation au vin : il faut bien commencer un jour !

Parfois intimidant et abstrait pour nombre d’entre nous, le monde du vin n’est pourtant pas si inaccessible. Au cours de cette session d'initiation, Cyril...
Parfois intimidant et abstrait pour nombre d’entre nous, le monde du vin n’est pourtant pas si inaccessible. Au cours de cette session d'initiation, Cyril Coniglio vous guidera afin de décoder cet univers parfois trop complexant. Au programme : cépages, élaborations, dégustation, consommations et tour d’horizon des vignobles français.
Dégustation de 5 vins

Lyon
68€
ven
20
janvier
De 10H00
à 12H00
Cours Cuisine française - Belle-maman vient dîner
Cuisine française

Belle-maman vient dîner

Belle-maman vient dîner

Feuilleté au chèvre et miel
Filet de sandre à l'oseille, purée de pommes de terre
Financier pommes-cannelle
Le + de ce cours : Utiliser la pâte...
Feuilleté au chèvre et miel
Filet de sandre à l'oseille, purée de pommes de terre
Financier pommes-cannelle

Le + de ce cours : Utiliser la pâte feuilleté, faire une sauce au beurre.

Bastille
68€
ven
20
janvier
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine française - Dîner entre amis
Cuisine française

Dîner entre amis

Dîner entre amis

Ravioli maison de langoustine, bouillon de volaille, crevettes et huile d'olive
Homard rôti, risotto de courge butternut, écume coraillée
Pavlova fruits de...
Ravioli maison de langoustine, bouillon de volaille, crevettes et huile d'olive
Homard rôti, risotto de courge butternut, écume coraillée
Pavlova fruits de la passion, nuage coco

Le + de ce cours : Réaliser une écume, un risotto qui change, faire une pâte à ravioli et une meringue.

Bastille
92€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
ven
20
janvier
De 10H00
à 13H00
Cours Cuisine italienne - Tutta pasta
Italie

Tutta pasta

Tutta pasta

Réalisez vos pâtes fraîches maison en plusieurs formes, ravioli, mezzelune, tortelini, tagliatelle, maltagliati
Et les sauces qui les accompagnent : Beurre...
Réalisez vos pâtes fraîches maison en plusieurs formes, ravioli, mezzelune, tortelini, tagliatelle, maltagliati
Et les sauces qui les accompagnent : Beurre de basilic, oignons vin blanc, tomates olives et crème de cèpes
Pana cotta à la crème de chocolat noisette pour la note sucrée

Haussmann
92€
ven
20
janvier
De 13H00
à 14H00
Cours Cuisine française - Douceur express
Cuisine française

Douceur express

Douceur express

Magret de canard laqué au sirop d'érable et Darphin de butternut
Cake à la crème de marron
Le + de ce cours : Cuisson iratable du magret et réalisation...
Magret de canard laqué au sirop d'érable et Darphin de butternut
Cake à la crème de marron

Le + de ce cours : Cuisson iratable du magret et réalisation d'un cake vite fait bien fait.

Bastille
36€
ven
20
janvier
De 14H30
à 17H30
Cours Pâtisserie française - Orage d'éclairs
Pâtisserie française

Orage d'éclairs

Orage d'éclairs

Eclair très chocolat
Eclair citron yuzu
Eclair vanille
Éclair des rois à la crème d’amande
Le + de ce cours : apprendre diverses façons d’appréhender...
Eclair très chocolat
Eclair citron yuzu
Eclair vanille
Éclair des rois à la crème d’amande

Le + de ce cours : apprendre diverses façons d’appréhender la pâte à choux, la crème pâtissière, la crème aux fruits, la crème d'amande et les déco avec différents glaçages

Bastille
92€
ven
20
janvier
De 15H00
à 17H00
Cours Pâtisserie d'ailleurs - Les stars des cakes
Pâtisserie d'ailleurs

Les stars des cakes

Les stars des cakes

Cheese cake comme à New York
Carrot cake comme aux States
Lemon cake comme à London
Le + de ce cours : Réalisation d'un cheese cake au citron vert, d'un...
Cheese cake comme à New York
Carrot cake comme aux States
Lemon cake comme à London

Le + de ce cours : Réalisation d'un cheese cake au citron vert, d'un glaçage 'cream cheese', association d'épices.

Haussmann
68€
ven
20
janvier
De 18H30
à 20H30
Cours Cuisine française - Joli menu de saison
Cuisine française

Joli menu de saison

Joli menu de saison

Coquilles Saint-Jacques rôties, champignons des bois poêlés et en purée, meringue au thym et pousses de cresson
Poire pochée au Sauternes, crème de...
Coquilles Saint-Jacques rôties, champignons des bois poêlés et en purée, meringue au thym et pousses de cresson
Poire pochée au Sauternes, crème de gorgonzola et granola avoine-noix

Le + de ce cours : Ouverture des Saint-Jacques, réalisation d'une meringue qui change et d'un granola.

Haussmann