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Type de cours
  • Cuisine française
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Lieu
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
  • Lyon
Français
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  • Français
Particularités
  • Aucune
  • Sans gluten
  • Végétarien
  • Pour les enfants
  • Autres....
Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Disponibilité
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
  • Imprimer
jeu
30
juillet
De 19H00
à 21H00
Dégustations - The battle : Whisky écossais vs japonais
Dégustations

The battle : Whisky écossais vs japonais

Depuis maintenant une bonne dizaine d'années, les whiskies Japonais défraient la chronique et raflent les médailles des concours les plus prestigieux... Pourquoi ce succès...
Dégustations

The battle : Whisky écossais vs japonais The battle : Whisky écossais vs japonais

Depuis maintenant une bonne dizaine d'années, les whiskies Japonais défraient la chronique et raflent les médailles des concours les plus prestigieux... Pourquoi ce succès... Depuis maintenant une bonne dizaine d'années, les whiskies Japonais défraient la chronique et raflent les médailles des concours les plus prestigieux... Pourquoi ce succès...
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Beaubourg
Nicholas Sikorski
68€
jeu
30
juillet
De 19H00
à 22H00
Cuisine française - Le tour de France, version tapas
Cuisine française

Le tour de France, version tapas

1ère Etape : Hollande : Croque-Monsieur au Vieux Goudat
2ème Etape : Nord Pas de Calais : Brochette de poulet à la bière Brune sur Chicon
3ème Etape : Normandie : Pommes de...
Cuisine française

Le tour de France, version tapas Le tour de France, version tapas

1ère Etape : Hollande : Croque-Monsieur au Vieux Goudat
2ème Etape : Nord Pas de Calais : Brochette de poulet à la bière Brune sur Chicon
3ème Etape : Normandie : Pommes de...
1ère Etape : Hollande : Croque-Monsieur au Vieux Goudat
2ème Etape : Nord Pas de Calais : Brochette de poulet à la bière Brune sur Chicon
3ème Etape : Normandie : Pommes de...
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Haussmann
Romain Bouillot
92€
ven
31
juillet
De 14H00
à 18H00
Pâtisserie française - 6 recettes, beaucoup de techniques !
Pâtisserie française

6 recettes, beaucoup de techniques !

Saint-Honoré
Paris-Brest
Chouquettes
1000 feuilles
Chausson aux pommes
Tarte feuilletée aux pommes et mousseline caramélisée
Réalisation de la pâte à choux, du caramel, de...
Pâtisserie française

6 recettes, beaucoup de techniques ! 6 recettes, beaucoup de techniques !

Saint-Honoré
Paris-Brest
Chouquettes
1000 feuilles
Chausson aux pommes
Tarte feuilletée aux pommes et mousseline caramélisée
Réalisation de la pâte à choux, du caramel, de...
Saint-Honoré
Paris-Brest
Chouquettes
1000 feuilles
Chausson aux pommes
Tarte feuilletée aux pommes et mousseline caramélisée
Réalisation de la pâte à choux, du caramel, de...
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Beaubourg
Jocelyn Meurant
125€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 28€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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ven
31
juillet
De 16H00
à 18H00
Cuisine française - Déjeuner sur l'herbe *A emporter*
Cuisine française

Déjeuner sur l'herbe *A emporter*

Wraps de poulet au sésame, poivrons rôtis, romaine et guacamole
Focaccia maison, jambon cru, mozzarella, basilic et tomates confites
Cake aux tomates cerises, chèvre et...
Cuisine française

Déjeuner sur l'herbe *A emporter* Déjeuner sur l'herbe *A emporter*

Wraps de poulet au sésame, poivrons rôtis, romaine et guacamole
Focaccia maison, jambon cru, mozzarella, basilic et tomates confites
Cake aux tomates cerises, chèvre et...
Wraps de poulet au sésame, poivrons rôtis, romaine et guacamole
Focaccia maison, jambon cru, mozzarella, basilic et tomates confites
Cake aux tomates cerises, chèvre et...
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Bastille
Romain Bouillot
68€
sam
01
août
De 10H30
à 13H00
Cuisine française - Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party
Cuisine française

Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party

Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
Cuisine française

Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party

Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
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Beaubourg
Romain Bouillot
sam
01
août
De 14H30
à 17H30
Pâtisserie française - Haute-pâtisserie : Les préférés des grands pâtissiers
Pâtisserie française

Haute-pâtisserie : Les préférés des grands pâtissiers

Le cake très chocolat
Le macaron à la crème de rose, framboises et litchis
Le millefeuille au praliné
Pâtisserie française

Haute-pâtisserie : Les préférés des grands pâtissiers Haute-pâtisserie : Les préférés des grands pâtissiers

Le cake très chocolat
Le macaron à la crème de rose, framboises et litchis
Le millefeuille au praliné
Le cake très chocolat
Le macaron à la crème de rose, framboises et litchis
Le millefeuille au praliné
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Beaubourg
Christian Lejour
Formation longue
lun
03
août
De 10H00
à 17H00
Pâtisserie française - Cooking Academy Intensive : Formation Pâtisserie 25h
Pâtisserie française

Cooking Academy Intensive : Formation Pâtisserie 25h

Programme élaboré par Christian Lejour, votre chef formateur : des techniques culinaires vues en profondeur grâce à des mises en application pour acquérir les bases de la...
Pâtisserie française

Cooking Academy Intensive : Formation Pâtisserie 25h Cooking Academy Intensive : Formation Pâtisserie 25h

Programme élaboré par Christian Lejour, votre chef formateur : des techniques culinaires vues en profondeur grâce à des mises en application pour acquérir les bases de la... Programme élaboré par Christian Lejour, votre chef formateur : des techniques culinaires vues en profondeur grâce à des mises en application pour acquérir les bases de la...
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Bastille
Christian Lejour
780€
mer
05
août
De 10H00
à 13H00
Cuisine française - Réveil des sens
Cuisine française

Réveil des sens

Saumon mariné aux aiguilles de pin, crème de pamplemousse
Côte de veau au miel et citron, confit d'aubergine, thym et amandes
Sablé orange caramel, confiture de lait et verveine
Cuisine française

Réveil des sens Réveil des sens

Saumon mariné aux aiguilles de pin, crème de pamplemousse
Côte de veau au miel et citron, confit d'aubergine, thym et amandes
Sablé orange caramel, confiture de lait et verveine
Saumon mariné aux aiguilles de pin, crème de pamplemousse
Côte de veau au miel et citron, confit d'aubergine, thym et amandes
Sablé orange caramel, confiture de lait et verveine
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Bastille
Philippe Turquet
92€