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Type de cours
  • Cuisine française
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Lieu
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
  • Lyon
Français
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  • Français
Particularités
  • Aucune
  • Sans gluten
  • Végétarien
  • Pour les enfants
  • Autres....
Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Disponibilité
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
  • Imprimer
mer
05
août
De 15H30
à 17H30
Pâtisserie française - Trop choux !
Pâtisserie française

Trop choux !

Pâte à choux, couchage et cuisson des choux
Crème pâtissière (vanille et chocolat)
Montage et décoration des choux et réalisation de chouquettes
Pâtisserie française

Trop choux ! Trop choux !

Pâte à choux, couchage et cuisson des choux
Crème pâtissière (vanille et chocolat)
Montage et décoration des choux et réalisation de chouquettes
Pâte à choux, couchage et cuisson des choux
Crème pâtissière (vanille et chocolat)
Montage et décoration des choux et réalisation de chouquettes
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Bastille
Romain Bouillot
sam
08
août
De 10H00
à 13H00
Cuisine française - Menu pour les gourmandes en slim
Cuisine française

Menu pour les gourmandes en slim

Crevettes au miel et au gingembre
Brochettes de lotte au citron, tians de courgettes et parmesan
Soufflé glacé aux framboises et thé matcha, gelée de menthe pomelos rose
Cuisine française

Menu pour les gourmandes en slim Menu pour les gourmandes en slim

Crevettes au miel et au gingembre
Brochettes de lotte au citron, tians de courgettes et parmesan
Soufflé glacé aux framboises et thé matcha, gelée de menthe pomelos rose
Crevettes au miel et au gingembre
Brochettes de lotte au citron, tians de courgettes et parmesan
Soufflé glacé aux framboises et thé matcha, gelée de menthe pomelos rose
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Beaubourg
Philippe Turquet
sam
08
août
De 10H30
à 13H00
Cuisine française - Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party
Cuisine française

Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party

Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
Cuisine française

Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party Special enterrement de vie de jeune fille : Popote party

Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
Limonade rosée, croustillant de parmesan
Ballotine de volaille, risotto rose à la betterave, espuma basilic
Moelleux chocolat blanc aux framboises

Tarif exceptionnel : 2h30...
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Beaubourg
Romain Bouillot
36€

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  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 28€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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sam
08
août
De 10H30
à 12H30
Dégustations - Visite dans le ventre de Paris
Dégustations

Visite dans le ventre de Paris

Promenez-vous dans le quartier le plus gourmand de Paris, commenté par les connaissances de votre guide.
Départ à 10h30 de l’Atelier Beaubourg, rue du Bourg l’Abbé, quartier...
Dégustations

Visite dans le ventre de Paris Visite dans le ventre de Paris

Promenez-vous dans le quartier le plus gourmand de Paris, commenté par les connaissances de votre guide.
Départ à 10h30 de l’Atelier Beaubourg, rue du Bourg l’Abbé, quartier...
Promenez-vous dans le quartier le plus gourmand de Paris, commenté par les connaissances de votre guide.
Départ à 10h30 de l’Atelier Beaubourg, rue du Bourg l’Abbé, quartier...
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Beaubourg
Nathalie Mallet
36€
sam
08
août
De 11H00
à 13H00
Œnologie - L’Art de la dégustation
Œnologie

L’Art de la dégustation

Etre capable d’exprimer avec les mots justes ce que l’on ressent lorsque l’on se retrouve face à un verre de vin... Par l’apprentissage des gestes et d’un vocabulaire...
Œnologie

L’Art de la dégustation L’Art de la dégustation

Etre capable d’exprimer avec les mots justes ce que l’on ressent lorsque l’on se retrouve face à un verre de vin... Par l’apprentissage des gestes et d’un vocabulaire... Etre capable d’exprimer avec les mots justes ce que l’on ressent lorsque l’on se retrouve face à un verre de vin... Par l’apprentissage des gestes et d’un vocabulaire...
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Beaubourg
Jo Lefaure
sam
08
août
De 14H00
à 18H00
Boulangerie - Techniques de boulangerie : brioches et viennoiseries
Boulangerie

Techniques de boulangerie : brioches et viennoiseries

Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée..)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins
Réalisation des différentes pâtes, fonçage et cuisson des viennoiseries
Boulangerie

Techniques de boulangerie : brioches et viennoiseries Techniques de boulangerie : brioches et viennoiseries

Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée..)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins
Réalisation des différentes pâtes, fonçage et cuisson des viennoiseries
Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée..)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins
Réalisation des différentes pâtes, fonçage et cuisson des viennoiseries
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Beaubourg
Christian Lejour
sam
08
août
De 14H30
à 17H00
Pâtisserie française - Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party
Pâtisserie française

Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party

Choux croquants vanille-rose
Tiramisu minute, crème légère framboise
Limonade rosée

Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par participant....
Pâtisserie française

Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party

Choux croquants vanille-rose
Tiramisu minute, crème légère framboise
Limonade rosée

Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par participant....
Choux croquants vanille-rose
Tiramisu minute, crème légère framboise
Limonade rosée

Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par participant....
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Beaubourg
Romain Bouillot
36€
Formation longue
lun
10
août
De 10H00
à 17H00
Pâtisserie française - Cooking Academy Intensive : Formation Pâtisserie 25h
Pâtisserie française

Cooking Academy Intensive : Formation Pâtisserie 25h

Programme élaboré par Christian Lejour, votre chef formateur : des techniques culinaires vues en profondeur grâce à des mises en application pour acquérir les bases de la...
Pâtisserie française

Cooking Academy Intensive : Formation Pâtisserie 25h Cooking Academy Intensive : Formation Pâtisserie 25h

Programme élaboré par Christian Lejour, votre chef formateur : des techniques culinaires vues en profondeur grâce à des mises en application pour acquérir les bases de la... Programme élaboré par Christian Lejour, votre chef formateur : des techniques culinaires vues en profondeur grâce à des mises en application pour acquérir les bases de la...
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Haussmann
Christian Lejour