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Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Ville
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
    • Au restaurant
  • Lyon
Date
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
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L’Atelier des Sens propose des cours de cuisine pratiques et ludiques, accessibles à tous, où chacun met la main à la pâte. Le programme des cours est renouvelé tous les mois et publié entre le 15 et le 18 de chaque mois.
dim
25
juin
De 14H30
à 15H30
Cours Cuisine française - EVJF entre copines
Cuisine française

EVJF entre copines

EVJF entre copines

Profitez entre copines d’un chef rien que pour vous.
Contactez-nous au plus vite commercial@atelier-des-sens.com pour recevoir le devis et nos formules...
Profitez entre copines d’un chef rien que pour vous.
Contactez-nous au plus vite commercial@atelier-des-sens.com pour recevoir le devis et nos formules spéciales enterrement de vie de jeune fille.

À partir de 390€ pour 8 personnes.
Formule valable les samedi et dimanche uniquement.

Budget un peu serré ? Inscrivez-vous à nos popotes party et partager ce moment avec d’autres groupes de copines.

Haussmann, 32 rue Vignon 75009 Paris
Formation longue
lun
26
juin
De 09H00
à 18H00
Cours Reconversion professionnelle - Création d'entreprise : Ouvrir un salon de thé
Reconversion professionnelle

Création d'entreprise : Ouvrir un salon de thé

Création d'entreprise : Ouvrir un salon de thé

Vous rêvez d'ouvrir un salon de thé ou un coffee shop ? L'Atelier des Sens et Mon Petit Buisness vous proposent une formation professionnelle...

Vous rêvez d'ouvrir un salon de thé ou un coffee shop ? L'Atelier des Sens et Mon Petit Buisness vous proposent une formation professionnelle sur 10 jours du 26 juin au 07 juillet 2017 alliant pratique et théorie.


Module théorique de 9h à 12h enseignée par l’organisme de formation Monpetitbusiness.com :
JOUR 1 : Le créateur
JOUR 2 : Définir son projet
JOUR 3 : Connaître le marché
JOUR 4 : L'environnement réglementaire
JOUR 5 : Le point de vente
JOUR 6 : S'organiser au quotidien
JOUR 7 ET 8 : Business plan
JOUR 9 ET 10 : Les premiers pas de l'entreprise


Module pratique de 14h00 à 18h00 dispensée par l’organisme de formation L'Atelier des Sens :
JOUR 1 : La cuisine professionnelle
JOUR 2 : Quiche et tartes 
JOUR 3 : Connaissances du thé / Les gâteaux du tea time
JOUR 4 : Connaissances du café / Les pâtisseries anglo-saxonnes 
JOUR 5 : La pâtisserie sans gluten et allégée
JOUR 6 & 7 : Soupes, salades, pâtes, plats chauds de saison 
JOUR 8 & 9 : Sandwichs, bagels, clubs, wraps et croques
JOUR 10 : Le brunch


VOIR LE PROGRAMME DÉTAILLÉ


Lieux de formation :
27 rue de Charonne 75011 Paris
40 rue Sedaine 75011 Paris


Bastille, 40 rue Sedaine 75011 Paris
lun
26
juin
De 14H00
à 18H00
Cours Pâtisserie française - Techniques de boulangerie : brioches et viennoiseries
Pâtisserie française

Techniques de boulangerie : brioches et viennoiseries

Techniques de boulangerie : brioches et viennoiseries

Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée…)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins
Le + de ce cours : Réalisation des différentes pâtes et...
Assortiment de brioches (tête, tressée, sucrée…)
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins

Le + de ce cours : Réalisation des différentes pâtes et cuisson des viennoiseries.


Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
125€

Nos abonnements

Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
Souscrire à une formule
mar
27
juin
De 18H30
à 21H30
Cours Cuisine française - Vue sur la mer
Cuisine française

Vue sur la mer

Vue sur la mer

Fraîcheur de tourteau et avocat, mayonnaise épicée
Rouget aux légumes d’été, jus au chorizo
Variation autour du melon, crème légère aux amandes
Le + de...
Fraîcheur de tourteau et avocat, mayonnaise épicée
Rouget aux légumes d’été, jus au chorizo
Variation autour du melon, crème légère aux amandes

Le + de ce cours : apprendre à décortiquer un tourteau et le préparer, réalisation d'une mayonnaise et d'un jus original

Lyon, 55 rue Garibaldi 69006 Lyon
mar
27
juin
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine française - Week-end à Saint-Tropez !
Cuisine française

Week-end à Saint-Tropez !

Week-end à Saint-Tropez !

Véritable salade Caesar
Petit loup croustillant au fenouil, artichaut barigoule et tomates confites au siphon
Tarte Tropézienne chocolat blanc et pistaches...
Véritable salade Caesar
Petit loup croustillant au fenouil, artichaut barigoule et tomates confites au siphon
Tarte Tropézienne chocolat blanc et pistaches

Les + : Zoom sur la sauce Caesar, cuisson des artichauts, réalisation d'un biscuit ultra léger et d'une crème diplomate savoureuse.

Bastille, 40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
mar
27
juin
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine italienne - Veg'Italie
Italie

Veg'Italie

Veg'Italie

Tiramisu d'asperges comme une charlotte 
Lasagnes artichaut et fèves fraîches, ricotta parmesan 
Caponata siciliana et quinoa 
Pasta frolla, fruits de...
Tiramisu d'asperges comme une charlotte 
Lasagnes artichaut et fèves fraîches, ricotta parmesan 
Caponata siciliana et quinoa 
Pasta frolla, fruits de saison, crémeux citron 

Le + de ce cours : Réaliser un repas italien 100% végétarien. Monter une charlotte salée, des lasagnes végétales et réaliser un crémeux.

Haussmann, 32 rue Vignon 75009 Paris
mar
27
juin
De 19H00
à 22H00
Cours Cuisine asiatique - Initiation à l'art du sushi japonais
Asie

Initiation à l'art du sushi japonais

Initiation à l'art du sushi japonais

Présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires à la préparation des sushi
Préparation du riz à sushi
Découpe des légumes et du poisson
Confection...
Présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires à la préparation des sushi
Préparation du riz à sushi
Découpe des légumes et du poisson
Confection du chirashi sushi et de maki sushi classiques

Bastille, 40 rue Sedaine 75011 Paris
92€
mer
28
juin
De 14H00
à 16H00
Cours Pâtisserie 6-12 ans - Little Chef (6-12 ans) : C'est l'été !
Pâtisserie

Little Chef (6-12 ans) : C'est l'été !

Little Chef (6-12 ans) : C'est l'été !

Brochette de fruits & bonbons
Barquettes fourrées au chocolat, voile en feuille azyme à décorer avec des feutres alimentaires
Ice pop's 3 couleurs...
Brochette de fruits & bonbons
Barquettes fourrées au chocolat, voile en feuille azyme à décorer avec des feutres alimentaires
Ice pop's 3 couleurs (framboises, myrtilles, banane)

Tarif exceptionnel : 2h de cours au prix de 36€ ou d’1h d’abonnement par participant. Ce cours est proposé aux enfants de 6 à 12 ans mais leurs parents et grands-parents sont les bienvenus : place payante

Bastille, 40 rue Sedaine 75011 Paris