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Type de cours
  • Cuisine française
  • Cuisines du monde
  • Little chefs 6-12 ans
  • Pâtisserie
  • Œnologie
  • Autres cours
Durée
  • 1H
  • 2H
  • 3H
  • 4H
  • Journée
  • Formation longue
Particularités
  • Détox
  • Débutants
  • Experts
  • Sans gluten
  • Pour toute la famille
  • Végétarien
  • Végétalien
Lieu
  • Paris
    • Bastille
    • Beaubourg
    • Haussmann
  • Lyon
Disponibilité
  • Lun
  • Mar
  • Mer
  • Jeu
  • Ven
  • Sam
  • Dim
  • 8h-14h
  • 14h-18h
  • 18h-23h
Français
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sam
30
avril
De 14H00
à 16H00
Œnologie - Les Bordeaux classés
Œnologie

Les Bordeaux classés

Les Bordeaux classés

Plus de 450 domaines font partie des différents classements Bordelais... 1855, Graves, Saint Emilion, Crus artisans, Crus Bourgeois, qu'ils soient inchangés...
Plus de 450 domaines font partie des différents classements Bordelais... 1855, Graves, Saint Emilion, Crus artisans, Crus Bourgeois, qu'ils soient inchangés ou renouvelés que sont ces classements et leurs significations ? Une immersion animée par Jo Lefaure, œnologue, qui a travaillé dans les chais de certains de ces Grands Crus classés.
Dégustation de 5 vins.

Beaubourg
68€
sam
30
avril
De 14H00
à 16H00
Pâtisserie française - Mes gâteaux sans gluten
Pâtisserie française

Mes gâteaux sans gluten

Mes gâteaux sans gluten

Biscuits à la cuillère
Génoise pour gâteau roulé et bûches
Dacquoise à l'amande
Le + de cours : Réalisation de mélange de farines de substitution pour...
Biscuits à la cuillère
Génoise pour gâteau roulé et bûches
Dacquoise à l'amande

Le + de cours : Réalisation de mélange de farines de substitution pour des gâteaux aériens et savoureux.

Bastille
68€
sam
30
avril
De 14H00
à 18H00
Pâtisserie française - Un gateau plein de techniques
Pâtisserie française

Un gateau plein de techniques

Un gateau plein de techniques

Saint-Honoré revisité à la fraise et au citron vert
Le célèbre gâteau qui reprend tous les classiques de la pâtisserie
Le + de ce cours : réalisation...
Saint-Honoré revisité à la fraise et au citron vert
Le célèbre gâteau qui reprend tous les classiques de la pâtisserie

Le + de ce cours : réalisation d'une pâte à choux, d'une crème pâtissière, d'une pâte feuilleté, d'une compote de fraise, d'une chantilly mascarpone citron vert, décoration et mise en forme d'un Saint Honoré

Lyon
125€

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Grâce à nos formules d'abonnement, bénéficiez de tarifs avantageux sur toutes les activités de l’Atelier des Sens.
  • 5H
    =
    150€
    soit 30€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 10H
    =
    280€
    soit 28€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 15H
    =
    410€
    soit 27€/h
    au lieu
    de 36€/h
  • 20H
    =
    520€
    soit 26€/h
    au lieu
    de 36€/h
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sam
30
avril
De 14H30
à 17H30
Pâtisserie française - Grands classiques de la pâtisserie
Pâtisserie française

Grands classiques de la pâtisserie

Grands classiques de la pâtisserie

Millefeuille à la vanille (réalisation de la crème pâtissière, fonçage, cuisson et montage)
Éclair au chocolat (réalisation de la pâte à choux, crème...
Millefeuille à la vanille (réalisation de la crème pâtissière, fonçage, cuisson et montage)
Éclair au chocolat (réalisation de la pâte à choux, crème pâtissière et montage)
Paris-Brest (réalisation de la pâte à choux, crème pâtissière et montage)

Haussmann
sam
30
avril
De 14H30
à 17H00
Pâtisserie française - Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party
Pâtisserie française

Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party

Spécial enterrement de vie de jeune fille : Sweet popote party

Choux croquants vanille-rose
Tiramisu minute, crème légère framboise
Limonade rosée
Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par...
Choux croquants vanille-rose
Tiramisu minute, crème légère framboise
Limonade rosée

Tarif exceptionnel : 2h30 de cours au prix d’ 1h, soit 36€ par participant.

L’Atelier des Sens a concocté une formule ludique et gourmande pour les groupes de filles qui souhaitent enterrer la vie de célibataire de leur amie sans exploser leur budget.
Moins encadré qu’un cours de cuisine, la popote party, c’est une occasion unique de cuisiner en s'amusant avec sa bande de copines.
Vous partagez une cuisine design de plus de 100 m², entièrement équipée, avec d’autres groupes d’amies enterrant elles-aussi une vie de célibataire.
L’Atelier des Sens s’occupe de toute l’intendance : ustensiles, ingrédients, recettes vous attendent. Enfilez le tablier. La popote party peut commencer.
Au milieu des rires et bavardages, chaque groupe avance de façon autonome dans la réalisation des recettes, sous le regard avisé du Chef.
Vous pourrez juger par vous-mêmes de vos talents en vous régalant sur place des plats cuisinés. En fin de séance, le Chef remet le certificat de « Jeune fille bonne à marier » aux copines les plus douées.

Beaubourg
36€
sam
30
avril
De 14H30
à 17H30
Pâtisserie française - Douceurs au thé
Pâtisserie française

Douceurs au thé

Douceurs au thé

Tea time avec Jocelyn Meurant, ancien chef pâtissier chez Mariage Frères®
Financier au thé vert matcha
Cake au thé jasmin
Riz au lait au thé matcha...
Tea time avec Jocelyn Meurant, ancien chef pâtissier chez Mariage Frères®
Financier au thé vert matcha
Cake au thé jasmin
Riz au lait au thé matcha
Madeleine au thé Earl grey
Panna cotta au thé earl grey, coulis et chips d'orange

Haussmann
sam
30
avril
De 14H30
à 17H30
Pâtisserie française - Fraisier et framboisier
Pâtisserie française

Fraisier et framboisier

Fraisier et framboisier

Biscuit génoise, crème légère vanille, montage des gâteaux
Crème anglaise parfumée à la menthe
Biscuit génoise, crème légère vanille, montage des gâteaux
Crème anglaise parfumée à la menthe

Beaubourg
sam
30
avril
De 14H30
à 16H30
Atelier créatif - Initiation à la photo culinaire
Ateliers créatifs

Initiation à la photo culinaire

Initiation à la photo culinaire

Immortalisez vos beaux petits plats pour faire saliver vos amis…
Initiez-vous à la photographie culinaire avec Jean-Michel Georges, également chef cuisiner,...
Immortalisez vos beaux petits plats pour faire saliver vos amis…
Initiez-vous à la photographie culinaire avec Jean-Michel Georges, également chef cuisiner, il vous donnera toutes les astuces pour réaliser de beaux mais aussi bons clichés.
www.jmgeorges.fr

Photographe pour les agences Stockfood et Sucré Salé

Pré-requis : Venir avec son propre appareil photo ou votre smartphone !

Tarif spécial : 36€ les 2 heures


Lyon
36€