En coulisse avec David Toutain... Découvrez ces plats signatures, au menu :

• Calamars, ail des ours
• Quasi de veau, oignons doux, pain grillé, cèleri rave
• Citron, sarrasin

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Prochain cours le 27 juin, pour une master class un peu particulière, une découverte d'herbes aromatiques méconnues, mal connues, voir inconnues !