Dîner buffet au bord de la piscine
L'épreuve du maillot de bain ne fait pas peut à tout le monde, puisque les participants au cours de Caroline ont redemandé du dessert!!!
Alors pour ces chanceux gourmands, voici les recettes!
Petite mousse à l’After-eight
Ingrédients pour 4 personnes :
- 25 cl
- 8 Crème
- After-Eight
Préparation :
- Faire bouillir la crème .
- Verser sur les After -eight et laisser fondre .
- Laisser refroidir au frais.
- Quand la crème est bien froide, la monter en chantilly .
Ingrédients pour 4 personnes :
200 gr de purée de fruits
2 oeufs
60 gr de farine
50 g de sucre
8 carrés de chocolat
Préparation :
Blanchir les œufs et le sucre .
Ajouter la purée de fruits et la farine.
Beurrer et fariner vos moules .
Verser un peu d’appareil a moelleux, mettre deux carrés de chocolat (blanc, noir ou au lait) et reverser par dessus jusqu’au ¾ du moule de l’appareil à moelleux.
Enfournez pour 8 minutes dans un four chaud à 200°