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Autour du chocolat Choco-addicted ? Dopez-vous au magnésium en participant à la dégustation interactive de chocolat, animée par l'incroyable Valentine Tibère, co-auteur du "Larousse du Chocolat" avec Pierre Hermé ; une échappée gourmande, culturelle et gustative à la découverte du chocolat au fil d’une dégustation de différents crus de chocolats. Miam, c'est bon la culture ! |
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Autour du thé Darjelling, ceylan, lapsang souchong, roiboos, ces noms évocateurs nous font voyager…
De petites feuilles, tellement précieuses, qui se déclinent en une variété inouïe et ont marqué les plus grandes civilisations. Leur consommation est une cérémonie, leur connaissance, un art que se propose de vous faire découvrir une experte en la matière, Lydia Gautier, auteur de l'ouvrage "Le thé, arômes et saveurs du monde". |
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Autour de l'huile d'olive Mieux connaître l’huile d’olive, son histoire, les différentes méthodes d’extraction, ses critères de qualité et ses bienfaits.
En compagnie d'un oléologue, venez déguster une sélection d’huiles du monde et initiez-vous à ses différentes gammes de saveurs. Prolongez l'expérience en associant mets & huiles à travers la préparation et dégustation d’un assortiment de brusquettes et d’un dessert à l’huile d’olive aussi inattendu que surprenant. |
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Atelier cocktail En compagnie de notre barman professionnel, plongez dans le monde époustouflant des cocktails : alchimie des arômes, pratique du matériel de bar, décoration des verres.
Tout pour réaliser les cocktails détonnants, parfaits animateurs de début soirée. Frime assurée ! 1-2-3 shakez ! |
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Arts de la table et art floral Vous aimez recevoir ? Suivez les conseils de notre styliste pour mettre en scène votre table : mariage des matières, couleurs et styles de vaisselle ; réalisation d'une composition florale et d'un objet décoratif à emporter.
Astuces et délicatesse: le juste ton n'est pas si compliqué si on est rusé. |
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Balades gourmandes Explorateurs gourmands, partez en safari urbain dans le ventre de Paris. |
Team Cooking ®
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