Epicuriennes, épicuriens

On connait déjà la fin de l’histoire et pourtant, on ne se lasse pas de se l’entendre contée ! On commence à organiser les week-ends de décembre pour prévoir les achats de Noël, on réfléchit devant les vitrines aux meilleures idées pour combler nos bien-aimés. Noël, c’est toujours pareil, mais n’empêche qu’on cherche toujours à faire différent. J’ai même déjà une boule au ventre en pensant à l’excitation de l’ouverture des cadeaux qui ne dure pourtant que quelques minutes, car très vite c’est un Beyrouth de papiers cadeaux et on se dit : « ben voilà, maintenant, faut attendre l’année prochaine »… Alors tant qu’il est encore temps de profiter de cette délicieuse attente, voici des cours de cuisine pour préparer un réveillon un peu comme les autres années, mais pas tout à fait…
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Techniques culinaires

Un être vous manque et tout est dépeuplé. Certains plats le savent bien ; qu'est une entrecôte sans son Maître d'hôtel ? ou un poisson sans son...
Un être vous manque et tout est dépeuplé. Certains plats le savent bien ; qu'est une entrecôte sans son Maître d'hôtel ? ou un poisson sans son Hollandaise?... Voici un cours spécial "Techniques culinaires" pour réviser les plus grands classiques en matière de sauces.
Vous pourrez cuisiner tranquille.
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Cours de pâtisserie

Bûches de Noël et autres délices de la saison : Vous avez ressenti un pincement au coeur et une humidité au coin de l'oeil en découvrant cette photo...
Bûches de Noël et autres délices de la saison : Vous avez ressenti un pincement au coeur et une humidité au coin de l'oeil en découvrant cette photo de bûche ? Je sais, je sais, ça fait souvent cet effet. Maintenant, les rêves sont des réalités à l'Atelier des Sens et oui, oui, cette bûche a bien été réalisée lors d'un cours (on n'est pas allé l'acheter). A bientôt alors ?
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Cours d'oenologie champagne

Vin de fête par excellence, décembre est son show time. Alors pour s'épargner les mauvais, faut-il savoir le déguster. François Colas vous expliquera...
Vin de fête par excellence, décembre est son show time. Alors pour s'épargner les mauvais, faut-il savoir le déguster. François Colas vous expliquera le comment du pourquoi du champagne. Sommelier pour une grande maison de champagne, vous ne pouviez pas mieux tomber. Une séance où ça va pétiller !
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Champagne
 

Dégustations de Noël

Cultivez votre sens du détail grâce à nos dégustations interactives. Avec ces focus sur des produits phares, nos experts vous rencardent sur le nec plus...

Cultivez votre sens du détail grâce à nos dégustations interactives. Avec ces focus sur des produits phares, nos experts vous rencardent sur le nec plus ultra de Noël : accords mets et vins de fête ou dégustation de champagne avec François Colas, on ne se trompe pas, la quintessence du chocolat avec Valentine Tibère, les plus fins des épices avec Susan Taylor, marché de Noël avec Nathalie Mallet... Nous aussi, nous préférons ce qu’il y a de mieux !
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Cours de cuisine du monde

Un Noël qui change : transportez-vous pour réveillonner. Cette année, Anil vous propose un Christmas Babji. Même le Père Noël en est tout retourné...
Un Noël qui change : transportez-vous pour réveillonner. Cette année, Anil vous propose un Christmas Babji. Même le Père Noël en est tout retourné !
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Cours de cuisine entreprises

Evènements de fin d'année : tout l'année, on demande aux salariés de se surpasser avec de nouvelles idées. Pour Noël, épatez vos collaborateurs...
Evènements de fin d'année : tout l'année, on demande aux salariés de se surpasser avec de nouvelles idées. Pour Noël, épatez vos collaborateurs en leur offrant un cours de cuisine avec un grand chef. L'équipe se reconstitue autour des fourneaux, chacun, dans ce contexte, trouvant une nouvelle occasion d'exprimer ses qualités. Redécouvrez ainsi vos collaborateurs. De 10 à 120 personnes, contactez nos chargées de projet qui pourront vous concocter le meilleur projet. Réservez vite pour Noël !
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Cours de cuisine entreprises

« The final touch » pour votre fête de fin d’année : customisez votre évènement gourmand et surprenez vos invités avec la bonne petite...
« The final touch » pour votre fête de fin d’année : customisez votre évènement gourmand et surprenez vos invités avec la bonne petite attention : la bougie parfumée en cadeau d’invité, le tablier de chef au prénom des participants, l’animation « champagne » très pétillante agrémenteront les somptueux menus de la carte « Noël 2009 ».
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Cours de cuisine française

Pour ne pas voir filer les fêtes de fin d’année coincés dans votre cuisine, ni foirer votre manucure en vous rongeant les ongles à l’idée...
Pour ne pas voir filer les fêtes de fin d’année coincés dans votre cuisine, ni foirer votre manucure en vous rongeant les ongles à l’idée de tout brûler, ou tout simplement pour paisiblement profiter de Noël, venez répéter à L’Atelier des Sens. Notre programme vous prévoit un réveillon sans vous lever de table ou un réveillon inavouable pour les nul(le)s et même un réveillon à emporter la veille les 23 ou 24 décembre… On vous a vraiment tout décortiqué cette année. Accourrez !
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